Kermajuustoa kermaviiliä ja juustoraastetta
Kotona on myös mahdollista valmistaa tuorejuustoa useilla tavoilla ja erilaisilla ainesosilla. Yksi edullisimmista vaihtoehdoista on smetanajuusto kerma.
| Tuote 100g | Kcal | Proteiini | Rasvat | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Kermaviili 20% | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| Kidesokeri | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Hienosokeri | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
| Vaniljasokeri | 398 | 0 | 0 | 99.5 |
| Voi | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Maitotiiviste | 320 | 8 | 8 | 56 |
| Raejuusto 9% | 169 | 18 | 9 | 3 |
| Kerman sakeutusaine | 376 | 0.1 | 0 | 93.9 |
| Vanilliini | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| Raejuusto | 103.7 | 8.8 | 1.3 | 13.7 |