Vaniljakastike Napoleonille maidon ja tärkkelyksen kanssa
Kotitekoinen vaniljakastike tärkkelyksen ja maidon kanssa on erittäin paksu ja pörröinen. Ihanteellisesti täydentää monia jälkiruokia, valmiste kyllästää napoleon -kerrokset erityisen hyvin.
| Tuote 100g | Kcal | Proteiini | Rasvat | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Lehmänmaito | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Kidesokeri | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Maissitärkkelys | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
| Voi | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Kerma | 337 | 2.8 | 27 | 21.6 |
| Vanilliini | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| Vanilja | 349 | 37.6 | 7.1 | 38.9 |