Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kananmaksa ja sipulit hitaassa liesi

Kananmaksa ja sipulit hitaassa liesi

0
635
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 71,4 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 7,2 gr.
Rasvat * 10,2 g
Hiilihydraatit* 7,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kananmaksa ja sipulit hitaassa liesi
Sisältö

Kananmaksa sopii täydellisesti sipulien kanssa. Se antaa mehuja sisäelimille ja edistää valmiin ruoan täyteläistä makua. Leikkaa sipuli ohuiksi läpinäkyviksi renkaiksi tai puolipyöreiksi - niin sipuli ehtii kypsyä hyvin ja on pehmeää. Tässä reseptissä suosittelemme myös mausteisen soijakastikkeen ja hunajatäytteen käyttöä. Se antaa maksalle hieman makeutta, pikanttiutta ja kaunista väriä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pestään kanan maksa huolellisesti viileässä tai haaleassa vedessä. Poistamme kaikki kalvot ja leikkaa astiat. Anna veden valua huuhtelun jälkeen. Leikkaa jokainen valmistettu maksa kahteen tai kolmeen osaan.
askel 2 ulos 7
Aseta "Fry" -tila monitoimikoneessa. Kaada pieni määrä hajutonta kasviöljyä kulhoon ja kuumenna hyvin. Laita maksanpalat kuumaan öljyyn ja paista niitä kymmenen minuuttia. Sekoita silloin tällöin. Koko maksan pitäisi muuttaa väri vaaleanpunaisesta vaaleanruskeaksi.
askel 3 ulos 7
Kuori sipulit, pese, kuivaa ja leikkaa ohuiksi läpikuultaviksi puolipyöreiksi. Kaada sipuli paistetun maksan päälle, sekoita ja jatka paistamista laitteen kannen ollessa auki vielä kymmenen minuuttia. Älä unohda sekoittaa.
askel 4 ulos 7
Samalla valmistamme mausteista täytettä. Tätä varten sekoita soijakastike ja hunaja pienessä astiassa. Jos hunaja on kovaa, sulata se mikroaaltouunissa - se helpottaa sekoittamista tasaisesti kastikkeen kanssa. Lisää sitten kanamausteet ja sekoita.
askel 5 ulos 7
Kaada saatu täyte kulhoon maksaan sipulilla, sekoita. Vapauta valkosipuli kuorista, huuhtele ja purista puristimen läpi. Vaihtoehtoisesti voit leikata veitsellä pieniksi paloiksi. Lisää valkosipuli kulhoon ja sekoita. Suljemme monikeittimen kannen, asetamme "Sammutus" -tilan kymmenen minuutin ajaksi.
askel 6 ulos 7
Kun määritetty aika on kulunut, avaa laitteen kansi - ruokalaji on valmis. Reseptissä ei käytetä suolaa, koska soijakastiketta on riittävästi. Makua varten valmis maksa voidaan ripotella kevyesti vastajauhetulla mustapippurilla.
askel 7 ulos 7
Tarjoile kuumaa tai lämmintä kananmaksaa sipulien kanssa minkä tahansa lisukkeen kanssa. Tarjoilussa on sopivaa lisätä vihanneksia ja yrttejä.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *