Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Koivun kvass sitruunalla

Koivun kvass sitruunalla

0
2676
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 18,8 kcal
Annokset 5 l.
Kokkausaika 15 minuuttia.
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 5,8 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Koivun kvass sitruunalla
Sisältö

Valmistakaamme kvass koivumahlasta lisäämällä sitruunaa, rusinoita ja hunajaa. Käyminen alkaa luonnollisesti ilman hiivaa. Tällainen kvass on kätevää valmistaa suurissa muovipulloissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Suodatamme koivunmehun juustokankaan läpi kvass -astiaan - on kätevää ottaa muoviset pullot, joissa on leveä kaula.
askel 2 pois 6
Pesemme sitruunan ja leikataan sen verran viipaleiksi, että on kätevää sijoittaa ne mehupullojen kaulaan. Laita sitruuna mehuun.
askel 3 pois 6
Lisää hunaja ja rusinat.
askel 4 pois 6
Suljemme pullot kannella ja painamme niitä ensin hieman, jotta ilma tulee ulos. Nesteen pitäisi mennä kaulan reunaan - sitten kierrämme kannen. Laitoimme sen lämpimään paikkaan viidestä kuuteen päivään.
askel 5 pois 6
Määritetyn ajan kuluttua avaamme pullot, vapautamme käymiskaasun ja maun. Jos terävyys sopii, kvass voidaan syödä. Jos kovuus ei riitä, jätämme juoman jatkokäymiseen ja toistamme näytteen hieman myöhemmin.
askel 6 pois 6
Laitoimme valmiin kvassin viileään säilytystilaan käymisen lopettamiseksi.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *