Kiksi sikurista ja sitruunahaposta
0
3701
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
24,5 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
3 tuntia
Proteiinit *
0,8 gr.
Rasvat *
gr.
Hiilihydraatit*
6,4 gr.
Tarjoamme sinulle toisen version kesäjuomasta - kvassista, johon on lisätty sikuria. Sen valmistuksen tärkeimmät ainesosat - sikuri, hiiva, sokeri ja sitruunahappo - ovat joukko tuotteita, jotka auttavat sikuria paljastamaan sen maun. Kvass osoittautuu kohtalaisen makeaksi, täyteläiseksi ja kevyistä kahvin tuoksuista.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laitamme sikurin, sitruunahapon, hiivan ja sokerin isoon astiaan, johon kvass infusoidaan, on parasta, jos se on lasipullo. Jos ei, voit käyttää suurta kattilaa. Lisää puolet ilmoitetusta lämpimän, mutta ei kuuman veden määrästä kuiviin ainesosiin. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja lisää toinen puoli vettä. Laitamme astian kvasilla lämpimään paikkaan, jossa ympäristön lämpötila on vähintään 22-24 astetta (se voi olla ikkunalauta, parveke aurinkoisella puolella) ja jätämme sen 3-4 tunniksi.
