Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Kvassi kvassvierasta ilman hiivaa

Kvassi kvassvierasta ilman hiivaa

0
4007
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 25,4 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 20 h
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 6,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kvassi kvassvierasta ilman hiivaa
Sisältö

Kotitekoisia kvass -reseptejä on monia, mutta todellinen virkistävä kvass on parasta tehdä vierreestä. Siinä on kirkas, rikas maku ja aromi. Rusinat antavat juomalle erityisiä, ainutlaatuisia muistiinpanoja.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Jos haluat tehdä kvassin ilman hiivaa, muista ottaa kvass-vierre (valmiina myymälässä) ja ruisjuusto. Halutessasi voit tehdä vierteen kotona.
askel 2 ulos 7
Otamme minkä tahansa pienen astian ja kaadamme siihen ruisjuustoa.
askel 3 ulos 7
Täytä sitten aloitusviljelmä keitetyllä vedellä huoneenlämmössä. Sekoita raakavettä muutama minuutti.
askel 4 ulos 7
Kaada jäljellä oleva keitetty vesi kattilaan ja kaada ruisjuurimme samaan paikkaan.
askel 5 ulos 7
Lisää pannulle kvass -vierre. Jätämme valmiin tiivisteen huoneenlämpöiseksi. On parempi peittää pannu sideharsolla roskien ja lian estämiseksi.
askel 6 ulos 7
Kun tiivisteen pinnalle on ilmestynyt kuplia, lisää sokeria ja sekoita kaikki huolellisesti. Jätä tiiviste 12 tunniksi huoneenlämpötilaan.
askel 7 ulos 7
Kaada 12 tunnin kuluttua valmis kvas pois käyttämällä hiivaa astiassa myöhempää kypsymistä varten. Seuraavan 12 tunnin kuluttua kvassimme on valmis. Tällaisen juoman säilyvyysaika jääkaapissa on 5 päivää.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *