Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Kotitekoinen kvass ilman hiivaa

Kotitekoinen kvass ilman hiivaa

0
3510
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 24,7 kcal
Annokset 3,5 l.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 5,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kotitekoinen kvass ilman hiivaa
Sisältö

Kvass on perinteinen slaavilainen juoma, joka valmistetaan käymisen perusteella. Hapan juoma juodaan jäähdytettynä tai siitä valmistetaan jäähdytettyjä kesäkeittoja. Kvass sammuttaa jano täydellisesti. Haluan tarjota erinomaisen reseptin kvassille ilman hiivaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Leikkaa ruisleipä viipaleiksi. Jos haluat keittää kvasia jatkuvasti, kuivaa korppujauhot suurina määrinä etukäteen. Levitä leipäruudut tasaisesti leivinpaperille, aseta esilämmitettyyn uuniin ja kypsennä toisinaan kääntämällä, jotta ne eivät pala. Tämä voi kestää jopa 30 minuuttia. Valmiiden juomien väri riippuu korppujen väristä.
askel 2 pois 6
Poista valmiit keksejä uunista ja jäähdytä ja laita sitten lasipurkkiin. Käytän kolmen litran astiaa.
askel 3 pois 6
Lisää sitten tarvittava määrä rakeista sokeria. Kaada puolet kiehuvaa vettä päälle ja anna hautua noin 15-20 minuuttia. Tämä aika riittää kekseihin kastumaan tarpeeksi.
askel 4 pois 6
Lisää sitten vaniljasokeri ja sekoita huolellisesti. Täytä purkki kokonaan lämpimällä kiehuvalla vedellä.
askel 5 pois 6
Peitä purkki usealla kerroksella taitetulla sideharsolla ja kiinnitä se kuminauhalla. Anna infusoitua huoneenlämmössä päivän ajan.
askel 6 pois 6
Siivilöi valmis kotitekoinen kvass hienon seulan läpi, joka on peitetty sideharsolla, tai kaada suoraan purkin peittävän sideharson läpi pulloon. Aseta valutettu kvassi jääkaappiin jäähtymään ja tarjoile sen jälkeen.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *