Marinoituja vihreitä tomaatteja sinapilla

0
815
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 44 kcal
Annokset 8 l.
Kokkausaika 30 d.
Proteiinit * 3,4 gr.
Rasvat * 6,7 g
Hiilihydraatit* 13,1 gr.
Marinoituja vihreitä tomaatteja sinapilla

Marinoitujen tomaattien maku on voimakas. Sinappia käytetään säilöntäaineena tässä reseptissä, minkä ansiosta tomaatit säilyvät täydellisesti kevääseen asti ja home ei muodostu niihin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Valitse suunnilleen samankokoiset tomaatit ja pese ne hyvin. Pese vihreät, kuori valkosipuli.
askel 2 ulos 4
Valmista astia tomaattien peittaamiseen, pese ja kuivaa. Kaada sinappi astian pohjaan ja tee sitten kerros ½ osaa vihreitä ja valkosipulia.
askel 3 ulos 4
Aseta tomaatit tiukasti vihreiden päälle. Kiehauta kaksi litraa vettä erikseen, lisää suola veteen, jäähdytä suolavesi 75 asteeseen. Kaada suolavesi tomaattien päälle, päälle toinen osa vihreistä.
askel 4 ulos 4
Anna tomaattien olla huoneenlämmössä 7 päivää. Siirrä sitten tomaattisäiliö kylmään ja pidä niitä siellä 3-4 viikkoa, minkä jälkeen ne kypsyvät kokonaan.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *