Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kystyby tatarilaistyyliin hirssin kanssa

Kystyby tatarilaistyyliin hirssin kanssa

0
1322
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 277,3 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 9 gr.
Rasvat * 4,5 gr.
Hiilihydraatit* 53,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kystyby tatarilaistyyliin hirssin kanssa
Sisältö

Jos olet kyllästynyt päivittäiseen puuroon aamulla, suosittelemme tarjoamaan kystybyn hirssin kanssa aamiaiseksi. Tämä on kansallinen tatarilainen ruokalaji, joka sisältää paistettuja happamattomia leivonnaisia ​​täytteellä. Keitämme hirssin maidossa voin kanssa - puuro saa erittäin herkän ja miedon maun. Paista kakut rapeiksi erikseen pannulla. Nämä komponentit yhdistyvät täydellisesti ja mikä tärkeintä, tarjoavat pitkäaikaisen kylläisyyden.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Laita lämmin maito kulhoon, lisää siihen suolaa, sekoita kunnes liukenee.
askel 2 12: sta
Kaada määrätty määrä vehnäjauhoja seulonnan jälkeen. Vaivaa taikina ensin lusikalla ja sitten käsillä. Vaivaa massaa, kunnes se lakkaa tarttumasta pintoihin.
askel 3 12: sta
Pyörittele taikina palloksi ja peitä puhtaalla pyyhkeellä. Jätämme puoli tuntia huoneenlämmössä.
askel 4 12: sta
Lajittelemme hirssin satunnaisista roskista, huuhtele se ja anna veden valua.
askel 5 12: sta
Kaada hirssi kiehuvaan maitoon ja keitä kypsäksi. Lisää prosessissa suolaa ja rakeistettua sokeria. Keittäminen kestää noin kolmekymmentä minuuttia.
askel 6 12: sta
Laita saatuun puuroon 50 grammaa voita, sekoita.
askel 7 12: sta
Tästä taikinasta muodostamme "makkaran" ja leikataan se 8-12 osaan riippuen siitä, kuinka suuria kakkuja haluat saada. Muodostamme pallon jokaisesta osasta.
askel 8 12: sta
Pyörittele kukin pallo kaulalla ohuiksi ympyröiksi. Jotta kerros saisi tasaisen pyöreän muodon, aseta sille ylösalaisin oleva levy ja leikkaa veitsellä pois ulkoneva ylimääräinen taikina kehän ympäri.
askel 9 12: sta
Paista valmiit kakut molemmin puolin kuivalla, kuumalla paistinpannulla ilman öljyä. Kuori näyttää erillisiltä punertavilta kuplilta. Riittää, kun paistat kirjaimellisesti puolitoista - kaksi minuuttia kummaltakin puolelta.
askel 10 12: sta
Päällystämme valmiit paistetut kakut voilla.
askel 11 12: sta
Laita hirssitäyte puoleen paistetusta levystä.
askel 12 12: sta
Peitä täyte toisella puolikkaalla. Täytämme siis kaikki kakut. Laitamme kystybyn tuulettimelle lautaselle ja tarjoilemme kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *