Kystyby paistettuna pannulla perunoiden kanssa
0
690
Keittiö
Tatarskaja
Kaloripitoisuus
182,6 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
6,5 gr.
Rasvat *
5,3 gr.
Hiilihydraatit*
32,4 g
Kystyby on paahdettu litteä kakku, joka on valmistettu happamasta taikinasta ja täytetty perunamuusilla tai hirssillä. Ruoka kuuluu tatarilaiseen keittiöön, mutta se löysi laajan vastauksen todellisuudessamme. Eilinen perunamuusia sopii myös täytteeksi, ei tarvitse kokata tuoretta. Lisää kirkas makuinen aksentti laittamalla soseeseen paistettua sipulia. Kystyby on hyvä välipala - se antaa kylläisyyden pitkään.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada joukkoon seulotut jauhot ja vaivaa taikina: ensin lusikalla ja sitten käsillä. Vaivaa massaa, kunnes se lakkaa tarttumasta käsiin ja pintaan. Saatat tarvita hieman enemmän tai vähemmän reseptissä ilmoitettua jauhoa - se riippuu tietyn tuotteen ominaisuuksista. Pyörittele valmis taikina sileäksi palloksi, peitä puhtaalla pyyhkeellä ja laita sivuun huoneenlämpöön 30–40 minuutiksi.
Hyvää ruokahalua!