Koti
➠ Toisen ruokalajin reseptit
➠ Toinen kurssi joka päivä
➠ Lavash -lasagnea ilman Bechamel -kastiketta

Lavash -lasagnea ilman Bechamel -kastiketta

1809

Keittiö italialainen

Kaloripitoisuus 208,3 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 8,7 g

Rasvat * 12,9 gr.

Hiilihydraatit* 17,8 g

Lavash -lasagnea ilman Bechamel -kastiketta

Sisältö

Runsas ruokalaji, joka voi ruokkia koko perheen, lasagne, tulee italialaisesta keittiöstä. Tämän astian pääkomponentit ovat erityisiä taikinalevyjä, joita käytetään täytteen siirtämiseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kuori sipuli, pilko hienoksi, paista auringonkukkaöljyssä kullanruskeaksi. Lisää sitten jauheliha ja paista keskilämmöllä, kunnes liha on pehmeää, suolaa ja mausta makusi mukaan.

Pese tomaatit, leikkaa useiksi paloiksi, laita ne kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä pehmeäksi. Soseuta tomaatit haarukalla tasaiseksi ja poista lämmöltä. Päästä eroon ihon jäännöksistä, hiero tomaattipasta seulan läpi.

Siirrä tomaattisose jauhelihalle, lisää mausteet, hauduta keskilämmöllä 10 minuuttia, kunnes ylimääräinen kosteus haihtuu.

Voitele muotti auringonkukkaöljyllä. Laita yksi arkki pitaleipää pohjalle, laita siihen lihatäytettä, peitä toisella pitaleivällä ja sitten taas lihatäyte, jatka kunnes kaikki ainekset ovat poissa. Yläkerroksen tulisi jäädä pitaleipäarkki, täytä aihio kerma, ripottele raastettua juustoa.