Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Toisen ruokalajin reseptit
  3. ➠ Toinen kurssi joka päivä
  4. ➠ Klassinen lasagne

Klassinen lasagne

0
1551
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 125,7 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 7,2 gr.
Rasvat * 5,7 g
Hiilihydraatit* 16,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Klassinen lasagne
Sisältö

Lasagne on ihanteellinen ratkaisu ystävällisiin kokoontumisiin suuressa yrityksessä. Valmista runsas ateria klassisella reseptillä. Se ei kestä kauan, ja uskomaton maku säilyy vieraidesi muistissa pitkään.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 24: stä
Kuori sipulit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Tarvitsemme tätä paistamiseen.
askel 2 24: stä
Jauhaa valkosipulinkynnet. Voit käyttää veistä tai puristinta. Tuotteen määrää voidaan säätää maun mukaan.
askel 3 24: stä
Kuori porkkanat ja vie karkean raastimen läpi.
askel 4 24: stä
Tarvitsemme tomaatteja tomaattikastikkeeseen. Siksi vihannekset on valittava suuriksi ja kypsiksi. Poista iho, pilko ja jauhaa tehosekoittimessa tasaiseksi.
askel 5 24: stä
Kuumenna paistinpannu öljyllä. Paista sipuli ja valkosipuli läpinäkyväksi.
askel 6 24: stä
Lisää raastettu porkkana pannulle. Paistamme edelleen keskilämmöllä koko ajan sekoittaen.
askel 7 24: stä
Lisää nyt jauheliha. Lasagnan lihavalmistetta käytetään parhaiten naudanlihan kanssa, jotta rasvaa on vähemmän. Paista vihannekset ja jauheliha pehmeäksi. Tämä kestää noin 20 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
askel 8 24: stä
Lisää hienonnettu tomaatti paistamiseen. Sekoita, peitä ja hauduta vielä 3-5 minuuttia.
askel 9 24: stä
Aloitetaan kastikkeen valmistus. Sulata voi ensin kattilassa nestemäiseen tilaan.
askel 10 24: stä
Kaada jauhot voin joukkoon, sekoita ja pidä tulella.
askel 11 24: stä
Kaada maito hitaasti massaan. Sekoita jatkuvasti. Kastikkeen pitäisi sakeutua huomattavasti. Vasta sen jälkeen poistamme sen liedeltä.
askel 12 24: stä
Vie kova juusto karkean raastimen läpi.
askel 13 24: stä
Tarvitsemme parmesaania yläkerrokseen, joten raastamme sen raastimella hienoilla neilikoilla.
askel 14 24: stä
Aloitamme lasagnen levittämisen. Peitä uunivuoka öljyllä. Aseta ensimmäinen arkkikerros.
askel 15 24: stä
Levitä seuraavaksi puolet paahdosta. Tasoitamme lusikalla.
askel 16 24: stä
Täytä kerrokset varovasti kastikkeella. Jaamme sen tasaisesti.
askel 17 24: stä
Ripottele kastikekerrokset puoleen kovasta juustosta.
askel 18 24: stä
Levitä kerros arkkia uudelleen. Suljemme muut aineet tiiviisti niiden kanssa.
askel 19 24: stä
Voitele uudelleen kastikkeella. Nyt tarvitaan pieni määrä. Loput menevät huipulle.
askel 20 24: stä
Ripottele loput kova juusto kastikkeen päälle.
askel 21 24: stä
Laita lasagnelevyt takaisin päälle.
askel 22 24: stä
Voitele kerros jäljellä olevalla kastikkeella. Lähetämme astian uuniin 40 minuutiksi. Lämpötila - 180 astetta.
askel 23 24: stä
Ripottele päälle parmesaania. Tämä voidaan tehdä 5 minuuttia ennen lasagnen keittämistä tai sen jälkeen, kun se on täysin kypsennetty astian ollessa vielä kuuma.
askel 24 24: stä
Valmis! Anna klassisen lasagnen jäähtyä hieman, leikkaa ja tarjoile. Ruokaa voidaan täydentää tomaattikastikkeella tai yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *