Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Vihreä tomaatti lecho

Vihreä tomaatti lecho

2719

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 25,4 kcal

Annokset 1 l.

Kokkausaika 100 minuuttia

Proteiinit * 0,9 gr.

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 5,6 g

Sisältö

Tuoksuva lecho voidaan tarjoilla itsenäisenä välipalana tai pääruoan kastikkeena. Vihreiden tomaattien kerääminen tekee klassisesta reseptistä mielenkiintoisemman ja maukkaamman.

Ainesosat

Vihreät tomaatit 3 kg Sipuli 1 kg Porkkana 1 kg Paprika 1 kg Tomaattikastike 1 l.

Kypsennysprosessi

Huuhtele kaikki vihannekset huolellisesti kylmän veden alla. Kuori porkkanat ja vie karkea tai keskikokoinen raastin.

Leikkaa vihreät tomaatit keskikokoisiksi viipaleiksi.

Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi puolirenkaiksi.

Kuori paprika siemenistä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Kuumenna iso paistinpannu kasviöljyllä. Levitämme kaikki vihannekset ja haudutamme niitä miedolla lämmöllä 1 tunti. Älä unohda tällä hetkellä suolata sisältöä. Sekoitamme myös astiaa jatkuvasti palamisen välttämiseksi.