Koti
➠ Toisen ruokalajin reseptit
➠ Toinen kurssi joka päivä
➠ Laiska täytetyt kaalirullat lapselle

Laiska täytetyt kaalirullat lapselle

1891

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 128,8 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 90 minuuttia

Proteiinit * 4,6 gr.

Rasvat * 5,7 g

Hiilihydraatit* 13,7 g

Sisältö

Ehdotetun reseptin mukaan voit valmistaa laiskoja kaalirullia 2 -vuotiaille ja sitä vanhemmille lapsille. Lastenruokaa varten käytetään jauhelihaa, kalkkunaa, kanaa tai naudanlihaa. Riisiä käytetään niistä lajikkeista, jotka kiehuvat hyvin, kaali hienonnetaan erittäin hienoksi tai hienonnetaan raastimella tai tehosekoittimella. Astian mehukkuuden vuoksi lapselle valmistetaan laiska kaalirullat smetanakastikkeessa.

Ainesosat

Jauheliha 0,5 kg Sipuli 1 KPL. Kananmuna 1 KPL. Pyöreäjyväinen riisi 4 rkl valkokaali 300 gr. Kastikkeelle: Smetanaa 1 rkl. Tomaattisose 2 rkl Suola maku

Kypsennysprosessi

Huuhtele pyöreä riisi useita kertoja kylmällä vedellä ja keitä kypsäksi ja jäähdytä sitten.

Pilko kaali veitsellä ohuiksi suikaleiksi. Jos kaali on kovaa, raasta se karkealle raastimelle tai pilko se tehosekoittimessa. Laita hienonnettu kaali kulhoon, ripottele suolaa ja hiero hiukan kädelläsi, jotta se antaa mehua.

Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Laita jauheliha erilliseen kulhoon, lisää siihen keitettyä riisiä ja hienonnettua kaalia, vatkaa muna, suolaa hieman ja sekoita huolellisesti käsin.

Muotoile jauhelihasta märillä käsillä pieniä palloja ja laita ne voideltuun uunivuokaan.

Sekoita kulhossa smetana tomaattimurskaan ja vähän suolaa. Kaada tämä kastike muodossa olevien laiskien kaalirullien päälle. Paista vuokaa 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia.
Lapsen laiskat kaalirullat ovat valmiita. Voit tarjoilla sen pöydälle.