Koti
➠ Toisen ruokalajin reseptit
➠ Toinen kurssi joka päivä
➠ Laiska täytetyt kaalirullat pannulla

Laiska täytetyt kaalirullat pannulla

1582

Keittiö Itäeurooppalainen

Kaloripitoisuus 152 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 6,6 gr.

Rasvat * 7,3 gr.

Hiilihydraatit* 17 gr.

Sisältö

Kokeneet kotiäidit, jotka keittävät säännöllisesti laiskoja kaalirullia, väittävät, että tämä ruokalaji ei melkein eroa klassisista vastineistaan. Toisaalta säästämällä aikaa ja vaivaa antamalla etusijalle laiskat kaalirullat.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Ensin sinun täytyy keittää riisi. Kaada sitten vesi pois ja jäähdytä.

Kuori sipulit ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Porkkanat on myös pestävä, kuorittava ja raastettava.

Lähetä esilämmitetylle paistinpannulle, joka on siroteltu kasviöljyllä, lähetä hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana. Paista kaikki viisi minuuttia.

Otamme kaalin pään, poistamme ylemmät lehdet, päästämme eroon karkeista osista. Sitten pilko kaali.

Lähetämme hienonnetun kaalin pannulle sipulille ja porkkanoille, lisäämme vähän vettä ja haudutamme puoli tuntia.

Laita jauheliha erilliseen kulhoon, lisää siihen hienonnettu keitetty muna, riisi, haudutettu kaali porkkanoiden ja sipulien kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti, suola, pippuri ja sekoita uudelleen.

Tuloksena oleva massa on täytetyn kaalin perusta. Siitä muodostamme pitkänomaisia keskikokoisia kakkuja. Jos jauheliha tarttuu käsiin, kostuta ne kylmällä vedellä.