Turkki lula kebab grillillä

0
1172
Keittiö Azerbaidžan
Kaloripitoisuus 192,5 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 9,7 g
Rasvat * 9,5 g
Hiilihydraatit* 41,2 g
Turkki lula kebab grillillä

Lula -kebab tuli meille Lähi -idästä, "kebab" käännetään "paistettua lihaa". Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti grillikauteen ja muuhun. Paras tapa valmistaa kebab on veitsellä pilkotusta fileestä; äärimmäisissä tapauksissa käytä jauhelihaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Pilko kalkkunanliha hienoksi veitsellä tai kuljeta karkealla ritilällä varustetun lihamyllyn läpi.
askel 2 ulos 4
Lisää suola, mausteet maun mukaan, auringonkukkaöljy. Vatkaa proteiini ja sokeri erikseen ja lisää lihaan. Lisää jauhot ja sekoita jauheliha.
askel 3 ulos 4
Kostuta kädet kylmällä vedellä. Muotoile jauhelihasta lula, aseta ne ritilälle tai pujota vartaisiin. Aseta ritilä tai kebab -vartaat kuumien hiilen päälle. Paista molemmin puolin pehmeäksi.
askel 4 ulos 4
Laita valmis liha lautaselle, tarjoile tuoreiden vihannesten ja kastikkeiden kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *