Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Reseptejä grillissä
  3. ➠ Lula kebab grillissä
  4. ➠ Lula kebab sianlihaa ja naudanlihaa grillillä

Lula kebab sianlihaa ja naudanlihaa grillillä

0
1411
Keittiö Azerbaidžan
Kaloripitoisuus 228,2 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 150 minuuttia
Proteiinit * 12,8 g
Rasvat * 26,9 gr.
Hiilihydraatit* 6,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Lula kebab sianlihaa ja naudanlihaa grillillä
Sisältö

Lula -kebab sianlihan ja naudanlihan yhdistelmästä on erittäin maukasta eikä niin rasvaista kuin perinteinen karitsan versio. Sipulit lisäävät mehukkautta kebabiin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Pese liha, leikkaa useisiin paloihin. Kuori sipulit. Vieritä liha ja sipulit lihamyllyn läpi, voit tehdä tämän kahdesti. Pese vihreät ja hienonna veitsellä. Sekoita jauheliha yrtteihin. Jauheliha on vaivattava hyvin ja hakattava pois kovalta pinnalta, jotta siitä tulee tiheämpi ja viskoosimpi.
askel 2 ulos 4
Jotta puiset vartaat eivät palaisi hiiltä, ​​sinun on liotettava ne veteen.
askel 3 ulos 4
Jaa jauheliha useaan yhtä suureen osaan. Kastele kädet veteen. Muotoile pitkät leivonnaiset märillä käsillä ja aseta ne puisille vartaille. Ennen kebabin paistamista voit laittaa valmisteet hetkeksi jääkaappiin.
askel 4 ulos 4
Levitä kebab ritilälle, aseta ritilä ritilälle. Paista kotletteja kuumien hiilen päällä 35-40 minuuttia ja käännä niitä säännöllisesti puolelta toiselle. Tarjoa kebab kuumana tuoreiden vihannesten ja marinoitujen sipulien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *