Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Vadelmia talveksi
  4. ➠ Vadelmia omassa mehussaan ilman ruoanlaittoa talveksi

Vadelmia omassa mehussaan ilman ruoanlaittoa talveksi

0
1471
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 289,3 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,7 g
Hiilihydraatit* 70,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Vadelmia omassa mehussaan ilman ruoanlaittoa talveksi
Sisältö

Tarjoamme reseptin vadelmien keräämiseksi omassa mehussaan talveksi. Tämän menetelmän hyvä puoli on se, että voit lisätä niin paljon sokeria kuin parhaaksi näet - maun ja oman ruokavalion mukaan. Purkin marjat ovat steriloituja, joten sokeri toimii täällä yksinomaan makeutusaineena, ei säilöntäaineena.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittelemme vadelmat huolellisesti, pääsemme eroon roskista, virheistä, viallisista ja mätäneistä marjoista. Sinun ei tarvitse pestä vadelmia, jätämme ne sellaisinaan. Pesen purkit kannella ja annan niiden kuivua.
askel 2 pois 5
Laitamme valmiit vadelmat puhtaisiin purkkeihin ylhäältä, ripottele rakeisella sokerilla maun mukaan. Marjat laskeutuvat steriloinnin aikana, joten täytämme purkit melko tiiviisti, mutta samalla emme murskaa raaka -aineita.
askel 3 pois 5
Jatkamme sterilointia. Laitamme pyyhkeen leveään kattilaan tai altaaseen, jotta purkit eivät halkeile kiehumisen aikana. Laitamme kankaalle vadelmapurkit ja kaadamme vettä niin paljon, että se saavuttaa purkkien "hartioiden" tason.
askel 4 pois 5
Peitämme purkit kannella. Aseta kattila liedelle ja laita vesi kiehumaan. Haudutamme neljäkymmentäviisi minuuttia miedolla lämmöllä. Steriloinnin loppuun mennessä sokerin pitäisi liueta kokonaan ja vadelmat peitetään omalla mehullaan. Otamme sitten tölkit ulos yksi kerrallaan ja kiristämme kannet huolellisesti.
askel 5 pois 5
Käännämme suljetut tölkit ylösalaisin tiiviyden tarkistamiseksi ja annamme jäähtyä tässä asennossa.
Poistamme jäähtyneet aihiot vadelmilla viileässä, pimeässä paikassa säilytystä varten.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *