Kevyesti suolatut kurkut valkosipulilla ja yrteillä

0
4141
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 81,7 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 3,2 gr.
Hiilihydraatit* 22,2 g
Kevyesti suolatut kurkut valkosipulilla ja yrteillä

Tällaiset kurkut osoittautuvat tuoksuviksi, eivät menetä väriä ja imevät samalla suolaveden hyvin. Suolaamiseen on parasta ottaa pieniä näppylöitä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Tarkista kurkut katkeruudesta, älä suola katkeria. Pese hedelmät, leikkaa puoliksi ja pituussuunnassa.
askel 2 pois 5
Lisää suola ja rakeinen sokeri kurkkuun.
askel 3 pois 5
Kuori valkosipuli, mene murskaimen läpi tai hiero hienoa raastinta, lisää hedelmiin. Lähetä etikkaa sinne. Pese tilli ja pilko hienoksi, lähetä kulhoon. Sekoita kaikki huolellisesti.
askel 4 pois 5
Kaada kasviöljy kattilaan ja kuumenna 60 asteeseen. Kaada kurkut päälle lämpimällä öljyllä ja sekoita.
askel 5 pois 5
Peitä astiat kannella ja anna jäähtyä pöydälle ja laita sitten jääkaappiin. Tunnin kuluttua kurkut voidaan tarjoilla illalliseksi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *