Kevyesti suolattuja kurkkuja pakkauksessa 2 tuntia

0
1304
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 15 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 130 minuuttia
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 2,9 gr.
Kevyesti suolattuja kurkkuja pakkauksessa 2 tuntia

Kaikki rakastavat kevyesti suolattuja kurkkuja, varsinkin jos ne ovat valmiita 2 tunnissa. Tämä resepti on laaja ja suosittu. Nuoret kotitekoiset kurkut ovat rapeita ja aromaattisia. Tämä alkuruoka sopii sekä kotiin että odottamattomille vieraille.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Huuhtele kotikurkut huolellisesti viileässä vedessä. Kuivaa vihannekset. Leikkaa päät pois. Lävistä jokainen kurkku haarukalla useista paikoista, joten kurkut suolataan tasaisesti.
askel 2 ulos 7
Ota paksu muovipussi. Siirrä kurkut pussiin. Huuhtele tillit ja herukkalehdet juoksevan veden alla ja anna kuivua. Kuori valkosipuli ja leikkaa useisiin paloihin. Pilko tilli ei liian hienoksi. Laita pussiin.
askel 3 ulos 7
Kaada ruokalusikallinen suolaa pussiin. Lisää herukanlehtiä ja pippuria halutessasi.
askel 4 ulos 7
Sido pussi päistä niin, että ilma jää sisälle. Ravista kurkkuja hellävaraisin, nopein liikkein sekoittaen kaikki ainekset.
askel 5 ulos 7
Aseta sidottu pussi toiseen pussiin, jotta suolavesi ei vuoda. Laita kurkut jääkaappiin 2 tunniksi.
askel 6 ulos 7
Ota pussi ulos ja ravista sitä puolen tunnin välein. Siten kurkut suolataan nopeammin.
askel 7 ulos 7
Tarjoile tuoksuvia kurkkuja kuumien pääruokien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *