Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik kefirillä ilman jauhoja hitaassa liesissä

Mannik kefirillä ilman jauhoja hitaassa liesissä

0
4257
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 205,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 140 minuuttia
Proteiinit * 6,5 gr.
Rasvat * 5,2 gr.
Hiilihydraatit* Paino 48,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Mannik kefirillä ilman jauhoja hitaassa liesissä
Sisältö

Tarjoamme mannan reseptin, joka ei vaadi jauhoja ollenkaan. Erinomainen jälkiruokavaihtoehto niille, jotka haluavat luopua jauhoista mistä tahansa syystä. Mannik osoittautuu erittäin herkäksi, mutta se on helppo valmistaa monitoimilaitteen ansiosta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Kaada manna laajaan kulhoon ja täytä se kefirillä. Sekoita komponentit hyvin ja anna seistä tunnin tai kaksi. Tänä aikana mannasuurun pitäisi turvota ja pehmentää. Mitä kauemmin seos pysyy, sitä enemmän manna turpoaa ja sitä maukkaampaa manna tulee.
askel 2 8: sta
Sekoittamisen aikana jatkaamme loput taikinan keittämistä. Tätä varten sekoita munat ja sokeri erillisessä kulhossa.
askel 3 8: sta
Vatkaa ne sekoittimella suurella nopeudella. Sokerikiteiden on liuennut kokonaan. Ei tarvitse lyödä ennen kuin muodostuu tiheä vaahto.
askel 4 8: sta
Kun mannasuurimoa kefirillä on täytetty, sekoita se muna-sokeriseokseen, lisää leivinjauhe. Vaivaa seos vispilällä, kunnes se on täysin homogeeninen. Tässä vaiheessa voit halutessasi lisätä taikinaan rusinoita, hienonnettuja saksanpähkinöitä, omenapaloja ja muita lisäyksiä.
askel 5 8: sta
Valmistamme monikeittimen kulhon leivontaan, tätä varten sinun on voideltava se hyvin öljyllä ja ripoteltava korppujauhoilla tai mannasuurimolla.
askel 6 8: sta
Levitämme taikinan mannalle valmiiseen kulhoon, tasoitamme pinnan lusikalla. Suljemme monikeittimen kannen ja asetamme "Leivonta" -tilan 60 minuutiksi. Kun valmiusmerkki kuuluu, anna mannan seistä suljetussa monikeittimessä vielä 10-15 minuuttia. Tämä antaa lopputuotteelle erityisen herkkyyden ja mehukkuuden.
askel 7 8: sta
Poistamme mannan kulhosta ja asetamme sen ritilälle jäähtymään.
askel 8 8: sta
Koristamme jäähdytetyn mannan oman maun mukaan, täydennä sitä suosikkitäytteilläsi tarjoillessasi. Hedelmähillot ja vain kermavaahto sopivat hyvin mannan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *