Koti
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik jogurtilla rusinoiden kanssa

Mannik jogurtilla rusinoiden kanssa

1197

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 173,9 kcal

Annokset 5 porttia.

Kokkausaika 80 minuuttia

Proteiinit * 6,3 gr.

Rasvat * 4,4 gr.

Hiilihydraatit* 35,3 g

Sisältö

Haluan jakaa mannan reseptin jogurttiin rusinoiden kanssa. Kypsennysprosessi on yksinkertainen ja nopea. Jopa aloitteleva kokki voi hoitaa tämän upean reseptin. Mannik osoittautuu ilmavaksi, herkäksi ja kosteaksi. Erinomainen vaihtoehto herkuksi.

Ainesosat

Rusina 1 kourallinen Kidesokeri 160 g Kananmuna 2 kpl. Leivinjauhe 2 tl Mannasuurimot 160 g Jogurtti 200 ml. Voi voitelua varten

Kypsennysprosessi

Valmista kaikki ainesosat, joita tarvitset rusina -jogurtti -mannan valmistamiseen.

Mittaa tarvittava määrä mannasuurimoa ja kaada syvään kulhoon. Kaada sitten tarvittava määrä juomajogurttia. Jogurttia voi käyttää minkä tahansa maun kanssa. Minulla oli luonnollinen.

Sekoita huolellisesti ja anna turvota noin 20-30 minuuttia, välillä sekoittaen.

Riko munat syvään kulhoon ja lisää tarvittava määrä rakeista sokeria.

Vatkaa perusteellisesti sekoittimella, kunnes rakeiset sokerikiteet ovat täysin liuenneet.

Saat pörröisen munamassan.

Kaada munamassat turvonnut mannasuurimoon, lisää leivinjauhe. Sekoita huolellisesti mutta varovasti.

Lajittele rusinat pois, pese ne huolellisesti kylmässä juoksevassa vedessä ja kuivaa puhtaalla talouspaperilla tai anna ylimääräisen nesteen valua seulan läpi ja lähetä ne sitten valmiiseen taikinaan.

Voitele metallimuotti pienellä voilla.

Ripottele mannaa kevyesti. Jaa sitten valmis taikina tasaisesti. Laita muoto uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Paista mannaa noin 35-40 minuuttia.

Tarkista mannan valmius puisella vartaalla tai hammastikulla. Sen on oltava täysin kuiva. Poista sitten manna -muoto varovasti uunista, jäähdytä hieman.