Mannik kuin päiväkodissa

Jos haluat leivonnaisia ​​teetä varten ja kotivalikoima on pieni ja ruoanlaittoon ei ole paljon aikaa, on aika muistaa manna. Sekoita taikinan ainekset ja anna sen seistä hetki ennen paistamista - se on koko prosessi. Ja jotta kakku "leikkisi" mausteilla, lisää taikinaan rusinoita, kanelia ja vanilliinia. Nämä yksinkertaiset ainesosat voivat muuttaa leivonnaisten maun dramaattisesti. Jopa kokematon kotiäiti voi hoitaa tällaisen jälkiruoan valmistuksen.

Tämän reseptin mukaan Mannik osoittautuu erittäin ilmavaksi ja pehmeäksi. Koko salaisuus on ainesosien koostumuksessa ja taikinan vaivaamismenetelmässä. Koostumuksen osalta voita ei sisälly tähän, ja sen sijaan käytetään smetanaa. Tämä antaa taikinalle herkän rapeuden. Mutta on suositeltavaa vaivaa massa tehokkaalla sekoittimella tai yhdistelmällä. Vatkainten jatkuvan jatkuvan liikkeen ansiosta taikinaan syötetään aktiivisesti ilmakuplia ja sen seurauksena se on ilmavampaa.

Leivonta omenoilla onnistuu melkein aina. Tässä hedelmässä on kiinteä, mehukas massa, joka sopii hyvin minkä tahansa taikinan kanssa lisäämättä ylimääräistä kosteutta. Mannikit eivät ole poikkeus. Mannan haurautta korostaa asianmukaisesti mehukas omenatäyte - piirakasta tulee vieläkin maukkaampi. Sinun ei tarvitse leikata kuorta omenoista, tässä tapauksessa mannan koostumus osoittautuu selkeämmäksi ja rakenteellisemmaksi.

Tällaiselle mannalle tarvitaan vähimmäismäärä tuotteita. Lisäksi hapanmaito on ihanteellinen näille leivonnaisille - se sammuttaa taikinan sisältämän soodan, mikä varmistaa murun löystymisen paistamisen aikana.Erinomainen tapa kierrättää hapan maitotuotteet! Usein vanilliinia käytetään taikinan maustamiseen, mutta tässä tapauksessa suosittelemme lisäämään myös hieman appelsiininkuorta. Tämä antaa hienovaraisen sitrushedelmän tuoksun. Voit kuitenkin tehdä ilman sitä: mannan perusversio on hyvä itsessään ilman lisäaineita.

Mannan taikina voidaan valmistaa erittäin nopeasti. Mutta on parempi liottaa mannasuurimot taikinaan etukäteen, koska sen täydellinen pehmeneminen vie aikaa. Ennen tarjoilua voit ripotella mannalla jauhemaista sokeria tai jopa leikata sen pituussuunnassa ja kerrostaa hillolla. Tämä kakku on täydellinen perhejuhliin. Ja jos pari kappaletta jää jäljelle, ne sopivat nopeasti, ravitsevaksi aamiaiseksi tai välipalaksi.

Hapanmaitoa ei saa heittää pois, koska sitä voidaan käyttää leivontaan. Esimerkiksi mannaa. Taikina valmistetaan ilman turhaa vaivaa ja muutamassa minuutissa. Jos annat sen seistä vähintään puoli tuntia ennen paistamista, kakun muruset ovat tasaisempia ja pehmeämpiä. Ja jos paistat mannan heti taikinan vaivaamisen jälkeen, siitä tulee kuvioitu, rakeinen.

Jos keittiössä makaa pari tummennettua banaania, jotka ovat menettäneet esityksensä, on hyvä tapa hävittää ne - valmistaa banaanimantaa. Banaanimaku vaniljan murenevassa taikinassa on jotain! Mannan väri on tavallista tummempi. Kuori paistetaan ruskeaksi, mutta pysyy pehmeänä ja pehmeänä. On suositeltavaa paistaa tämä kakku muffinssivuoassa, jossa on reikä keskellä. Ensinnäkin tämä on takuu siitä, että koko taikinan massa paistetaan tasaisesti, eikä kosteita alueita jää jäljelle. Toiseksi, tässä muodossa manna saa uskomattoman tyylikkään ja houkuttelevan ilmeen. Kolmanneksi annokset ovat siistejä ja käteviä syödä.

Mannan keittäminen merkitsee valtavaa luovuuden kenttää. Sen yksinkertainen ja oikukas taikina hyväksyy lähes kaikenlaisia ​​makeita täytteitä, ja joka kerta lopputulos miellyttää uutta makua ja erilaista koostumusta. Perusnesteenä voidaan käyttää erilaisia ​​maitotuotteita: herasta hapankermaan. Tämän reseptin mukaan suosittelemme klassisen mannan valmistamista maitoon. Se on herkkä, melko tiheä, mutta samalla mureneva.

Mannahilloa voidaan käyttää mistä tahansa marjoista ja hedelmistä. Pääasia, että se on paksu. Vaihtoehtoisesti siirappi voidaan valuttaa ja loput hedelmä- tai marjapalat voidaan käyttää leivontaan. Kun valmistamme taikinaa, emme käytä jauhoja, vain mannasuurimoa. Tämän ansiosta kakku on mureneva, mureneva ja hellä. Tietenkin mannan on annettava pehmentyä ennen paistamista, joten anna taikinan seistä huoneenlämmössä vähintään puoli tuntia.

Tavallinen manna voidaan muuttaa merkittävästi kaakaolla. Kakun maku, väri ja aromi saavat täysin erilaisen luonteen. Mutta rakenne pysyy samana - pehmeä, hieman kostea ja mureneva. On tärkeää käyttää korkealaatuista kaakaota, jotta mannan suklaan maku on rikas.

Suklaamanna ei ole enää pelkästään perushiutaleivonnaisia, joita kotiäidit yleensä valmistavat voidakseen nopeasti leipoa herkullisia teetä. Tuoksuva, ilmava, mureneva, sisältäen suklaapaloja, tästä kakusta tulee hieno jälkiruoka. Suklaata voidaan käyttää sekä maitoon että katkeraan - kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Tämä kakku sopii paitsi perhepöydälle myös vieraille. Hän näyttää erittäin edustavalta ja herkulliselta.

Omenojen lisääminen mannaan on loistava idea. Ne ovat mehukkaita, hapanta ja sopivat hyvin murean makean taikinan kanssa. Lopullinen koostumus ja jopa tuotteen maku riippuvat mannan omenapalojen muodosta ja koosta. Siksi, jotta muruset olisivat mahdollisimman mehukkaita ja ilmavia, suosittelemme hieromaan omenoita karkealla raastimella - niin ne jakautuvat tasaisesti taikinaan ja antavat kaiken maun.

Mutta manna voidaan keittää ilman munia. Tämä vaihtoehto ei ole huonompi kuin klassinen mannakakku, mutta myös ylittää sen loistossaan ja mehukkuudessaan. Tärkein salaisuus on kasviöljyn lisääminen. Juuri se on "vastuussa" lopputuotteen mehukkaudesta ja ilmavuudesta. On tärkeää valita ehdottoman hajuton kasviöljy, jotta aromien ristiriita ei syntyisi herkässä mannassa. Nämä leivonnaiset ovat loistava jälkiruoka paaston aikana.

Mannan valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Jotkut niistä sisältävät jauhoja, ja lopputulos on hieman samanlainen kuin keksi. Tämän reseptin mukaan ehdotamme "puhtaan" mannan valmistamista lisäämättä jauhoja.Muista käyttää leivinjauhetta, jotta kakku kohoaa paistamisen aikana ja on pörröinen. Jauhoton mannik on kuvioitu ja murenempi murusia.

Erinomainen tapa käyttää hapanmaitoa on tehdä siitä ilmava manna. Pala tällaista leivonnaista sopii paitsi jälkiruoaksi kupilliselle kahvia, mutta siitä voi tulla myös herkullinen aamiainen. Mannik saadaan pehmeällä, löysällä murulla ja tiheällä kuorella. Koristeeksi voit ripotella sen tomusokerilla, kaada hillon tai kondensoidun maidon päälle.

Mannikin valmistaminen maitoon on erittäin helppoa - kaikki ainekset riittävät sekoittamiseen. Voit helpottaa ruoanlaittoa sekoittimella. Mutta kaiken valmistuksen yksinkertaisuuden vuoksi on tärkeää olla unohtamatta olennaista seikkaa: valmiin taikinan on annettava seistä ennen paistamista vähintään kolmekymmentä minuuttia. Tämä on tarpeen, jotta saadaan ominainen kostea, mureneva murus.

Jos hillopurkki seisoo jääkaapissa, johon ei ole kiinnitetty kotitalouksien huomiota, se kannattaa hävittää ja valmistaa alkuperäinen manna. Hillon ansiosta murusessa on hiuksenhieno, karamellisoitu rakenne, joka on maustettu hedelmä- tai marjapalalla hillon tyypistä riippuen. Taikinan valmistuksen aikana älä unohda antaa mannasuurun kefirissä hautua vähintään puolen tunnin ajan - vilja pehmentää ja antaa mannalle sen hyvin murenevaksi murenevaksi.

Mustikat ovat erittäin arvokkaita niiden sisältämien vitamiinien ja mikroelementtien vuoksi. Se kannattaa sisällyttää päivittäiseen ruokalistaan ​​niin usein kuin mahdollista. Tämän värikkään marjan lisääminen leivonnaisiin lisää paitsi arvoa myös muuttaa lopullista makua. Tämän reseptin mukaiselle mannalle voit käyttää sekä tuoreita että pakastettuja mustikoita. Kun lisäät jäädytettyjä marjoja, sinun ei tarvitse sulattaa niitä ensin, koska tässä tapauksessa se yksinkertaisesti menettää muotonsa sekoittaessaan taikinan kanssa.

Suosittelemme monipuolistamaan mannareseptiä marjoilla. Mansikat ovat ihanteellisia tähän tarkoitukseen. Tämä mehukas marja, jossa on herkkä hapan, tekee leivonnaisista mehukkaampia, maultaan mielenkiintoisempia ja aromaattisempia. Ja näky kirkkaasta marjasta murenevan taikinan taustalla miellyttää silmää ja aiheuttaa voimakkaan halun ottaa näyte välittömästi. Mansikat toimivat joko tuoreina tai jäädytettyinä. Jälkimmäisessä tapauksessa marjojen on annettava sulaa kokonaan ja tuloksena oleva mehu on valutettava.

Klassinen makea mureneva mannataikina käynnistyy erittäin onnistuneesti kirsikoiden mehukkaalla hapokkuudella. Tällainen manna näyttää kaikesta valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta enemmän monimutkaiselta jälkiruokakakulta. Nämä mehevät leivonnaiset voidaan tarjoilla tavallisella tomusokerilla tai kauhalla jäätelöä tai sulatettua suklaata. Resepti on helppo muistaa: suurin osa ainesosista mitataan laseissa eikä vaadi huolellista punnitusta.

Tällainen mannik ei todellakaan ole kuin sen klassinen versio. Murskattu mannasuurimuna yhdistyy täydellisesti kaakaon rikkauteen ja ominaiseen kosteuteen - tulos miellyttää ehdottomasti suklaaleivonnaisten ystäviä. Lisämausteita varten suosittelemme sahramin käyttöä. Sen hienovaraisen mausteisen muistiinpanon lisäksi se antaa murulle kultaisen sävyn. Voit kuitenkin tulla toimeen pelkällä vaniljalla - siitä tulee yhtä maukasta.

Raejuustoa sisältävä mannan versio valmistetaan yhtä yksinkertaisesti kuin tavallinen. Mutta valmiiden leivonnaisten maku on hieman erilainen: tuote osoittautuu mehukkaammaksi ja rikkaammaksi. Leivinjauhe ja vaahdotetut proteiinit estävät murun muuttumasta liian tiheäksi, mutta sen rakenne muuttuu edelleen - herkkiä juustorakeita tulee näkyviin. Raejuuston rasvapitoisuus voi olla mikä tahansa, vaikka kannattaa muistaa, että mitä lihavampi se on, sitä herkempi ja mehukkaampi valmis manna on.

Manna on universaali vilja, joka lisätään leikkeleihin ja laitetaan piirakoihin. Pehmeneminen ja turvotus paistamisen aikana, manna saa ainutlaatuisen löysän mehukkaan koostumuksen, jonka ansiosta manniksista on tullut niin erityinen ja tunnistettava leivonta. Marjoja lisäämällä mannasta tulee vielä mehukkaampaa ja mielenkiintoisempaa. Voit käyttää mitä tahansa marjoja: sekä tuoreita että jäädytettyjä. Tärkeintä on, että ne on täysin puhdistettu verholehdistä, oksista ja muista vahingossa olevista sulkeumista ja myös hyvin kuivattu.

Tuoksuva oranssi manna - mikä voisi olla parempi ja maukkaampi aamiaiseksi viikonloppuna kupillisen aromaattisen kahvin ja maidon kanssa? Vaivaamme taikinan, lisäämme appelsiinia ja kardemummaa upean tuoksun ja aurinkoisen värin saamiseksi, vähän aikaa ja pöydälläsi on upea tuoksuva kakku, joka luo mukavuuden ilmapiirin ja virkeyden ja hyvän mielen tunnelman koko päiväksi.

Jokaisella emännällä on varmasti oma reseptinsä nopean piirakan tekemiseen vieraiden ollessa kynnyksellä. Haluamme tarjota oman version - mannaa, jossa on maitoa ja unikonsiemeniä. Pieni määrä unikonsiemeniä antaa mannalle miellyttävän tuoksun, manna ja leivinjauhe luovat upean tandemin, jonka seurauksena kakku on ilmava ja mureneva.

Mannik maidossa, johon on lisätty kaakaota, on loistava vaihtoehto herkulliselle jälkiruoalle, joka valmistetaan muutamassa minuutissa. Mannan herkkä rakenne, jolla on miellyttävä kermainen-juustoinen maku, yhdistetään ihanteellisesti minkä tahansa täyteaineen kanssa, joten valmistusprosessin aikana sitä voidaan täydentää rusinoilla, saksanpähkinöillä tai luumuilla. Juuri paistettu mannik sopii hyvin kupillisen aromaattisen kahvin, teen tai kaakaon kanssa sekä lasillisen maitoa tai kompottia.

Kesä alkaa, on marjojen aika, mikä tarkoittaa, että kotitekoisia kakkuja voidaan monipuolistaa maukkailla ja terveellisillä marjoilla. Tänään käsittelemme herkän mannan valmistusta kirsikoilla. Taikinan vaivaamisprosessi kestää useita minuutteja, itse paistaminen kestää enintään puoli tuntia. Tämän seurauksena saamme kohtuullisen makean, jossa on hapanta, joka antaa marjoja, ilmava ja aromaattinen jälkiruoka, jota rakastat ensimmäisen valmistuksen jälkeen!

Oletko koskaan kokeillut marjoilla keitettyä mannaa? Se osoittautuu aivan uskomattomaksi! Herkkä taikina maidossa, johon on lisätty raejuustoa, on ihanteellinen pohja piirakalle, joka yhdistetään erilaisiin marjoihin ja hedelmiin, jotka valitset makusi mukaan. Vuoan pohjalle asetamme murokeksejä, jotka toimivat kakun pohjana ja imevät kosteutta marjoista estäen sen leviämisen taikinan päälle, laita haluamasi marjat päälle ja sitten taikina. Lyhyen paistamisen jälkeen saamme ilmavan, kohtalaisen makean piirakan, jossa on miellyttävä marjojen happamuus ja vaniljavinkkejä.

Vieraat ovat jo kynnyksellä, etkä tiedä mitä kokata? Tarjoamme sinulle helpon ja nopean reseptin herkän ja ilmavan mannan valmistamiseksi appelsiinisiirapilla. Resepti koostuu yksinkertaisimmista tuotteista, mutta tulos yllättää sinut miellyttävästi. Mannik osoittautuu kevyeksi ja erittäin maukkaaksi, oranssi kyllästys antaa kakulle hämmästyttävän aromin, kauniin värin ja sitrushedelmien. Kukaan vieraista ei edes arvaa, että keitit sen minuutteja ennen saapumista!

Jos sinulla on lasi hapanmaitoa ja appelsiinia jääkaapissasi ja manna ja jauhot keittiössä, meillä on loistava idea! Muutamassa minuutissa voit vaivata taikinan hämmästyttäväksi mannaksi appelsiinilla ja tunnin kuluttua pöydälläsi on upea jälkiruoka! Sen aromi ei jätä ketään välinpitämättömäksi, ja muutamassa minuutissa koko perhe kokoontuu pöytään maistelemaan palan herkullista ja herkkää jälkiruokaa kupin tuoretta teetä.

Jokaisella kotiäidillä on oma suosikkiresepti nopeisiin ja herkullisiin kotitekoisiin leivonnaisiin. Haluan jakaa klassisen mannan reseptin hapanmaidossa. Kakku on kevyt ja ilmava. Hapanmaito vaikuttaa siihen, että leivonnaiset ovat huokoisia ja hellävaraisia.

Haluan jakaa upean reseptin herkulliselle mannalle hapanmaidossa ilman jauhoja. Jälkiruoka on kevyt, ilmava ja huokoinen. Leivonnaisten valmistuksessa käytetään yksinkertaisia ​​ja edullisia ainesosia. Kypsennysprosessi on täysin yksinkertainen eikä vie paljon aikaa.

Perheessämme, kaikki suuret makeisten ystävät, erityinen paikka meille on kotitekoisia kakkuja. Keittokirjassani on monia erilaisia ​​leivontareseptejä. Heidän suosikkinsa on manna aprikoosihillon kanssa. Ehdotan myös makean aromaattisen jälkiruoan valmistamista sinulle.

Jos haluat yllättää perheesi miellyttävästi herkullisilla ja nopeilla kotitekoisilla kakkuilla, käytä yksinkertaista ja helposti valmistettavaa mannan reseptiä mansikkahillolla. Keitän usein tällaisia ​​piirakoita keväällä, kun varastossa on vielä hilloa, ja tuoreiden marjojen kausi alkaa pian.

Haluan jakaa yksinkertaisen ja nopean reseptin herkulliselle mannalle appelsiinin ja omenan kanssa. Uskomattoman tuoksuva kakku on herkkä, mehukas ja maukas. Erinomainen sunnuntaiaamiaiselle tai perheen teelle.

Yksinkertaisen kotitekoisen leivonnan ystäville suosittelen käyttämään mannareseptiä, jossa on unikonsiemeniä ja appelsiinia. Jälkiruoka on järjettömän helppo valmistaa, ja sen seurauksena uskomattoman maukkaita ja murenevia leivonnaisia, jotka houkuttelevat erinomaisella aromillaan.

Jos haluat valmistaa epätavallisen mannan, tämä resepti on ehdottomasti sinulle. Mannikilla on mielenkiintoinen sitrushedelmäinen maku ja henkeäsalpaava appelsiinin tuoksu. Leivonnaiset ovat erittäin maukkaita ja mehukkaita ja lentävät heti pöydältä.

Mannan kaltaisen jälkiruoan valmistaminen ei vie paljon aikaa. Haluan ehdottaa reseptiä mannalle appelsiininkuorella. Leivonnaisilla on uskomaton aromi ja maku. Se osoittautuu kevyeksi ja lempeäksi. Voit kohdella odottamattomia vieraita tällaisella jälkiruoalla, ja harvat ihmiset uskovat, että tämä on mannik.

Tämä resepti on omistettu kaikille omena- ja banaanileivonnaisten ystäville! Mannik omenalla ja banaanilla osoittautuu kohtalaisen makeaksi, mehukkaaksi, pehmeäksi ja ilmavaksi. Jokainen voi valmistaa hämmästyttävän täyttävän ja maukkaan kakun. Manna itsessään on melko yksinkertainen leivonta, mutta omenan ja banaanin lisääminen antaa jälkiruoalle maun.

Mannik raejuustolla ja kurpitsalla on terveellinen ja maukas leivonnainen. Kurpitsan lisäämisen avulla voit saada uuden maun juustomassasta. Valmiiden leivonnaisten rakenne on herkkä ja tiheä samanaikaisesti. Tästä huolimatta manna raejuustolla ja kurpitsalla maistuu hyvältä. Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi herkullisella ja terveellisellä aamiaisella!

Mannik maitoon keitetyllä raejuustolla osoittautuu pehmeäksi ja pörröiseksi. Tällainen manna on ihanteellinen aamiainen ja jälkiruoka teetä varten. Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi upeilla kotitekoisilla leivonnaisilla - valmista manna maitoon raejuustolla! Löysä ja pehmeä manna pystyy valloittamaan kaikki maullaan!

Mannik raejuustolla kefirillä on loistava jälkiruokavaihtoehto kotitekoiseen teen juomiseen. Tämä resepti kuvaa tällaisen mannan valmistamista ilman vehnäjauhoa. Valmiiden leivonnaisten rakenne on hellä ja pehmeä, ja jälkiruoka itsessään on erittäin ruokahalua ja maukasta. Tämän reseptin mukaan valmistettua Mannikia arvostavat myös ne, jotka eivät pidä raejuustosta.

Herkullinen, rehevä manna on erittäin helppo valmistaa kotona. Munien käyttäminen reseptissä ei ole ollenkaan välttämätöntä, ne voidaan korvata banaaneilla. Tällainen piirakka osoittautuu vielä ruokahaluisemmaksi, ja taikina saa miellyttävän värin ja tuoksun!

Mannik on yksi suosituimmista kotitekoisista jälkiruokia. Se on helppo valmistaa ja maistuu uskomattomalta. Manna banaaneilla osoittautuu erityisen ruokahaluiseksi. Tuoksuva ja herkkä, se varmasti katoaa nopeasti lautasilta!