Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinoitua kaalia, punajuurta, porkkanaa, öljyä ja pikaetikkaa

Marinoitua kaalia, punajuurta, porkkanaa, öljyä ja pikaetikkaa

0
655
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 100,7 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 5,1 gr.
Hiilihydraatit* 24,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoitua kaalia, punajuurta, porkkanaa, öljyä ja pikaetikkaa
Sisältö

Erinomainen vaihtoehto vihannesten välipaloille - se lisää ruokahalua, sopii hyvin useimpien liharuokien kanssa. Tällainen kaali on peitattu melko nopeasti - päivässä ruokalaji on valmis tarjoiluun. Hiero ruoanlaittoon punajuuret ja porkkanat karkealle raastimelle ja leikkaa kaali ohuiksi neliöiksi. Suosittelemme omenaviinietikan käyttöä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Poista kaalin pään ylälehdet. Pese ja kuivaa kaali. Leikkaa kaalinlehdet pieniksi ohuiksi neliöiksi.
askel 2 pois 5
Puhdistamme punajuuret ja porkkanat, huuhtele, kuivaa. Hiero kuoritut juurekset karkealla raastimella. Kuori valkosipuli. Laita puolet kaalista, porkkanat, valkosipuli, punajuuret kolmen litran purkkiin ja peitä uudelleen kaalilla. Me tiivistämme vihannekset käsillämme.
askel 3 pois 5
Lisää marinadi veteen lisäämällä suolaa, sokeria, kasviöljyä, molempia pippureita ja laakerinlehtiä. Kuumenna marinadi kiehuvaksi, kaada etikka, sekoita ja ota pois liedeltä.
askel 4 pois 5
Täytä vihannekset purkissa keitetyllä kuumalla marinadilla. Sulje kansi ja jätä 10–12 tunniksi huoneenlämpöön peittaamiseen.
askel 5 pois 5
Kun määritetty aika on kulunut, jäähdytämme kaalin jääkaapissa ja sitten se voidaan jo tarjoilla pöydälle. Säilytämme tällaista kaalia jääkaapissa enintään kolme päivää - kun sitä säilytetään, siitä tulee pikantti.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *