Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Kuinka suolaa kotona
  4. ➠ Marinoitua pekonia suolavedessä ja valkosipulia purkissa

Marinoitua pekonia suolavedessä ja valkosipulia purkissa

0
5305
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 770 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 6 päivää
Proteiinit * gr.
Rasvat * 99 gr.
Hiilihydraatit* gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoitua pekonia suolavedessä ja valkosipulia purkissa
Sisältö

Marinoitu pekoni on vain loistava kotitekoinen välipala. Pehmeä, hellä, mausteinen ja aromaattinen, haluat vain valmistaa sen mahdollisimman pian ja hemmotella perhettäsi herkullisella herkulla!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Leikkaa pekoni suorakaiteen muotoisiksi kuutioiksi.
askel 2 pois 5
Kuori valkosipuli ja jaa se viipaleiksi.
askel 3 pois 5
Laitamme veden tulelle, lisäämme siihen suolaa, mustapippuria ja maustepippuria. Kiehauta vesi.
askel 4 pois 5
Laita rasva ja valkosipuli purkkeihin ja kaada valmis suolaliuos päälle. Peitämme purkit kannella ja pidämme huoneenlämmössä 24 tuntia. Sen jälkeen laitoimme sen jääkaappiin vielä 4 päiväksi.
askel 5 pois 5
Tyhjennä vesi tölkeistä, kuivaa pekoni, kääri se sellofaaniin ja lähetä se pakastimeen useita tunteja.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *