Marinoituja kurkkuja sitruunalla

0
5108
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 114,8 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 4 h
Proteiinit * 6,9 gr.
Rasvat * 2,6 gr.
Hiilihydraatit* 16,1 gr.
Marinoituja kurkkuja sitruunalla

Tämä on loistava resepti kurkkujen valmistamiseksi talveksi, joka voi helposti korvata perinteiset reseptit sinulle. Herkulliset ja mehukkaat kurkut, jotka rypistyvät ruokahalua aterian yhteydessä, ovat hyvä välipala, jonka saat ensimmäistä kertaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Pese kurkut huolellisesti, leikkaa peput ja lähetä ne jääkylmään kirkkaaseen veteen kolmeksi tunniksi.
askel 2 pois 9
Steriloi purkit ja kiehauta kannet. Laita kurkut purkkeihin, lisää kuorittu pesty valkosipuli ja tilli. Älä myöskään unohda sitruunaviipaleita. Kaada kiehuvaa vettä purkkien päälle.
askel 3 pois 9
Peitä purkit steriileillä kansilla, älä rullaa.
askel 4 pois 9
Peitä pyyhe, jätä tölkit 20 minuutiksi huoneeseen.
askel 5 pois 9
Tyhjennä tölkit puhtaaseen kattilaan ja lisää vielä 100 millilitraa keitettyä vettä.
askel 6 pois 9
Valmista sitten marinadi suolalla ja sokerilla.
askel 7 pois 9
Kun marinadi valmistuu, lisää sinappi kurkkupurkkeihin.
askel 8 pois 9
Laita sitten kolme mustaa pippuria jokaiseen purkkiin.
askel 9 pois 9
Lisää sitruunahappoa kiehuvaan marinadiin. Kaada kurkut purkkeihin, joissa on marinadi ja rullaa, käännä ne sitten ylösalaisin ja anna jäähtyä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *