Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Sienet talveksi
  4. ➠ Marinoituja sieniä koreaksi

Marinoituja sieniä koreaksi

0
1770
Keittiö aasialainen
Kaloripitoisuus 10 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 0,1 g
Rasvat * 0,7 g
Hiilihydraatit* 2,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoituja sieniä koreaksi
Sisältö

Koreassa marinoidut hunajasienet monipuolistavat täydellisesti aihioiden kokoelmaa. Tämän reseptin mukaan keitetyt sienet osoittautuvat epätavallisen tuoksuviksi ja hieman pikantiksi. Lautasessa paistetut sipulit korostavat sienien makua.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Huuhtele ja kuori sienet ja keitä niitä viidentoista minuutin ajan niiden kiehumishetkestä.
askel 2 pois 11: stä
Seuraavaksi sinun on hävitettävä sienet siivilässä, huuhtele hyvin ja paista kasviöljyllä lämmitetyssä paistinpannussa kullanruskeaksi.
askel 3 pois 11: stä
Lisää seuraavaksi hienonnetut kuoritut sipulit sieniin ja jatka kypsentämistä kohtalaisella lämmöllä.
askel 4 pois 11: stä
Siirrä sienet ja sipulit kulhoon, kun ne ovat kypsiä.
askel 5 pois 11: stä
Kuori ja hienonna porkkanat ja valkosipuli. On parempi pilkkoa hienoksi, mutta voit ohjata makuasi.
askel 6 pois 11: stä
Sekoita porkkanat ja valkosipuli paistettujen sienien ja sipulien kanssa ja mausta suolalla. Lisää pippuriseos, suola ja sekoita.
askel 7 pois 11: stä
Steriloi purkit, kuivaa ne. Keitä kannet.
askel 8 pois 11: stä
Liuota etikka, voi ja sokeri sieniöljyyn. Lisää lasillinen vettä ja mausteita maun mukaan. Keitä marinadi.
askel 9 pois 11: stä
Kaada marinadi purkkeihin tiiviisti pakattujen sienien kanssa purkkien kaulaan.
askel 10 pois 11: stä
Seuraavaksi sinun on pastöroitava työkappale neljäkymmentä minuuttia siitä hetkestä, kun vesi kiehuu pannulla. Kääri tölkit heti rullaksi.
askel 11 pois 11: stä
Käännä sienet ylösalaisin ja lämmitä. Kun työkappale on täysin jäähtynyt, säilytä sitä erityisessä paikassa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *