Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Marinoitujen tomaattien alkuruoka

Marinoitujen tomaattien alkuruoka

5727

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 131,6 kcal

Annokset 2 Sivumäärä

Kokkausaika 1 d.

Proteiinit * 0,9 gr.

Rasvat * 5,1 gr.

Hiilihydraatit* 35,6 gr.

Sisältö

Marinoidut tomaatit ovat loistava välipala. Tomaattien marinointi vie aikaa, mutta lopputulos on herkullinen välipala. Tomaatti -välipala on aina hyvä vaihtoehto paitsi kotitekoisille herkuille, myös juhlapöydälle. Tällainen alkuruoka myydään loppuun hetkessä!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Valmistamme marinadin heti alussa. Yhdistä kulhoon hienonnettu korianteri ja tilli, korianteri, maustepippuri, rakeinen sokeri, suola, ohuesti viipaloitu valkosipuli, viinietikka ja kasviöljy. Sekoita kaikki komponentit huolellisesti ja varmista, että ne jakautuvat tasaisesti keskenään.

Huuhtele tomaatit, poista varsi. Leikkaa tomaatit 2 tai 4 osaan.

Laita valmiit tomaatit yhdessä pippurin kanssa pussiin, lisää marinadi sinne. Sido tai sulje pussi, ravista useita kertoja. Jätä sen jälkeen tomaatit marinoitumaan 3 tunniksi huoneenlämpöiseksi ja laita ne sitten jääkaappiin noin päiväksi.