Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Sienet talveksi
  4. ➠ Marinoituja rivejä etikalla talveksi

Marinoituja rivejä etikalla talveksi

0
627
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 20,9 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 5 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoituja rivejä etikalla talveksi
Sisältö

Ei niin kauan sitten minulla oli mahdollisuus kokeilla marinoituja rivejä etikan kanssa. En ole koskaan kuullut näistä sienistä aikaisemmin, mutta kokeiltuani niitä sain uskomattoman nautinnon tämän metsän herkun herkullisesta mausta. Marinoidut rivit sopivat täydellisesti kaikkiin kuumiin ruokiin, sopivat hyvin peruna- ja liharuokien kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Ensinnäkin lajittele huolellisesti, puhdista lehdet ja metsäjätteet ja huuhtele rivit huolellisesti useita kertoja kylmällä juoksevalla vedellä.
askel 2 pois 5
Leikkaa suuret sieninäytteet useisiin osiin. Laita pestyt rivit syvään kattilaan ja peitä kylmällä vedellä. Laita kohtalainen lämpö ja kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja kypsennä sieniä 30-35 minuuttia välillä sekoittaen ja kuorimalla vaahto pois.
askel 3 pois 5
Heitä keitetty rivi siivilään tai siivilään, huuhtele huolellisesti viileän juoksevan veden alla ja anna vaikuttaa 5-7 minuuttia, jotta ylimääräinen nestemäinen lasi pääsee valumaan.
askel 4 pois 5
Aloita marinadin valmistus. Kaada tarvittava määrä juomavettä kattilaan, laita keskilämmölle ja kiehauta. Laita sitten kattilaan laakerinlehti, neilikka, mustapippuri, jauhettu kaneli, rakeinen sokeri, etikka ja suola. Laita keitetyt rivit marinadiin ja keitä 10-15 minuuttia.
askel 5 pois 5
Pese ja steriloi purkit sopivalla tavalla. Keitä kannet. Kaada etikkaöljyä riveihin. Poista sitten lämmöltä. Levitä rivit steriileihin purkkeihin ura -lusikalla ja täytä kuumalla marinadilla. Kiristä kuumat purkit hyvin steriileillä kansilla. Käännä purkit ylösalaisin, kääri ne lämpimään peittoon ja anna jäähtyä kokonaan. Siirrä ne sitten pimeään paikkaan.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *