Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Hunajakakku kondensoidulla vaniljakastikkeella

Hunajakakku kondensoidulla vaniljakastikkeella

0
2750
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 192,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 5 h
Proteiinit * 5,3 gr.
Rasvat * 4,8 gr.
Hiilihydraatit* 36,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Hunajakakku kondensoidulla vaniljakastikkeella
Sisältö

Hunajakakku on hyvin yleinen kakku. Jos voit tehdä mitä tahansa kermaa, hunajakakkujen on perustuttava hunajaan. Yksinkertaisempi vaihtoehto on kerma smetanaa ja sokeria, vaikein on vaniljakastike tiivistetyllä maidolla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Sekoita munat, sokeri ja hunaja. Siirrä tämä seos kattilaan, laita se matalalle lämmölle, kuumenna jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos on tasaista.
askel 2 pois 6
Ota kattila liedeltä, lisää jauhot, suola ja sooda, vaivaa taikina. Jaa taikina 8 yhtä suureen osaan.
askel 3 pois 6
Kääri jokainen taikinakappale leivinpaperilla 3-4 millimetrin paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa kakut tasaisiksi ympyröiksi kannen tai lautasen avulla. Tee tähteistä minkä tahansa muotoinen kakku, sitä käytetään sirottamiseen.
askel 4 pois 6
Paista kakkuja 190-asteisessa uunissa 5-6 minuuttia. Paistoaika riippuu uunin tehosta, joten varo polttamasta kakkuja.
askel 5 pois 6
Valmista kerma. Laita maito miedolle lämmölle, lisää siihen jauhot. Vatkaa nämä ainekset tehosekoittimella suoraan liedellä. Jatka massan lämmittämistä, kunnes se sakeutuu. Poista sitten lämmöltä, lisää sokeri ja vaniljasokeri, sekoita. Lisää kondensoitu maito viimeiseksi ja vatkaa kerma hyvin.
askel 6 pois 6
Taita kakku seuraavasti, pinoa kakut päällekkäin ja voitele ne kermalla. Peitä myös kakun yläosa ja sivut. Pilko ylimääräinen kuori murusiksi ja ripottele kakku joka puolelta. Aseta kakku jääkaappiin liotettavaksi 4-6 tunniksi, minkä jälkeen hunajakakku on täysin valmis.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *