Hunajakakku voikermalla
0
1196
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
215,8 kcal
Annokset
10 porttia.
Kokkausaika
8 h.
Proteiinit *
5,6 g
Rasvat *
12,3 gr.
Hiilihydraatit*
34,1 gr.
Niillä, jotka ovat leivonneet hunajakakkuja pitkään, on oma todistettu resepti, mutta joskus voit silti kokeilla ja kokeilla jotain uutta, vaikka se olisi unohdettu vanha! Jos esimerkiksi vaihdat vaniljakastikkeen kermaiseksi, hunajakakku saa heti täysin uuden maun ja aromin. Tämän reseptin mukainen kakku tulee olemaan erittäin hellä, mehukas ja uskomattoman maukas.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Vaivaa taikinaa lusikalla, kunnes se on liian jäykkää, aseta taikina pöydälle ja vaivaa hieno, tasainen taikina käsilläsi. Pyörittele taikinasta pallo. Sileiden ja pehmeiden kakkujen saamiseksi sinun ei tarvitse lisätä kaikkia jauhoja kokonaan, mutta jätä pieni määrä sitä lisättäväksi kakkuja rullattaessa.
Ota pallot yksi kerrallaan jääkaapista ja pyöritä ne ohuiksi ympyröiksi. Tämä voidaan tehdä sekä pergamentilla että ohuella irrotettavalla vuoalla. Vierintätappi, muotti (tai pergamentti) tulee myös ripotella hiukan jauhoilla. Leikkaa valssattu kerros reunojen ympärille halkaisijaltaan haluamallasi kannella tai muotilla ja pistä kakku haarukalla, jotta se ei turpoa. Paista kakkua 180 asteessa enintään 4-5 minuuttia.
Hyvää ruokahalua!