Kana -tabaka Georgian kielellä

Kiinnitä huomiota yksinkertaiseen mutta tehokkaaseen ruokaan, joka voidaan tarjoilla lomalla ja arkisin. Tämä ruokalaji on tupakan kana. Kananliha paistetaan rapeaksi, ja sen sisäpuoli on mehukas ja pehmeä.

Kana -tabaka - mikä tahansa Georgian ruokalaji monilta. Se voidaan valmistaa kotona ilman erityistä paistinpannua. Kaikki kananlihan mausteet sopivat kanan marinointiin; voit lisätä mausteita astiaan adjika- tai chilipippurilla.

Kaikkien aikojen ikoninen ruokalaji tupakkakana keitetään pannulla paineen alla. Erityisen paistinpannun puuttuessa voit käyttää käsillä olevia työkaluja ja tehdä puristimen esimerkiksi vesisäiliöstä. Adjika tähän reseptiin sopii sekä kotona että kaupasta.

Kanan tupakka uunissa osoittautuu uskomattoman tuoksuvaksi, jossa on rapea kuori ja mehukas liha. Se voidaan tarjoilla pääruoaksi lounaaksi tai illalliseksi sekä juhlapöydän koristamiseen sillä.

Kanan tupakkaa perunoilla pidetään win-win-vaihtoehtona juhlapöydässä. Tämä ruokalaji on runsas, maukas ja erittäin tehokas. Ja jotta perunat olisivat mahdollisimman mehukkaita, valmista astia leivinpussiin.

Kanan tupakka ei ole päivittäinen ruokalaji, jotta voit valmistaa sen, sinun on tiedettävä tiettyjä hienouksia. Yksinkertaisin ja edullisin ruoanlaitto on tupakan kana hihassa uunissa, joten liha on pehmeää ja mehukasta.

Kirjoittajan reseptit erottuvat niiden tarkkuudesta ainesosien koostumuksessa ja valmistusprosessissa. Ja samalla tällä ruoalla on oma ainutlaatuinen maku. Kuuluisa kanatupakka, jonka aiomme valmistaa Stalik Khankishievin reseptin mukaan, ei ollut poikkeus.

Tämä ruokalaji on Georgian juuret ja se kypsennetään erityisessä pannussa ruuvipuristimella. Ilja Lazersonin reseptin mukaan voit yksinkertaisesti ja herkullisesti valmistaa tupakan kanaa pannulla paineen alla kotona.

Kanan tupakkaa kutsutaan oikeutetusti yhdeksi herkullisimmista siipikarjan ruoista. Voit poiketa hieman klassisesta reseptistä, kun liha on paistettu erityisessä paistinpannussa, ja paista se uunissa. Se osoittautuu yhtä maukkaaksi.

Hihassa paistettu liha on erityisen mehukasta. Mitä voimme sanoa kanan tupakasta? Erityinen tekniikka kanan valmistamiseksi paistamiseen mahdollistaa erinomaisen mehukkaan liharuuan valmistamisen.

Georgian ruokalaji kana -tabaka on jo pitkään tullut monikansallinen, ja jokainen tuo omat makuäänensä tähän ruokalajiin. Mutta yksi asia pysyy muuttumattomana - tämä on tapa, jolla kana keitetään puristimen alla.

Kana -tabaka on Georgian kansallinen ruokalaji. Se valmistetaan käyttämällä aromaattisia mausteita erityisessä paistinpannussa paineen alla. Kotona voit valmistaa tällaisen lautasen ilman suuria vaikeuksia.

Georgian kielellä keitettyä kanaa kutsutaan yleensä tupakankanaksi. Tämä nimi tulee erityisestä paistinpannusta nimeltä "tapaka", jossa on raskas ruuvikansi. Tämän kannen avulla voit paistaa kanan litteänä.

Herkullinen yhdistelmälautanen kana -tabakasta perunoilla on täydellinen perheillalliselle. Saat mehukasta valkoista lihaa ja herkullisen lisukkeen.

Tämän reseptin ominaisuus on, että paistettaessa kananruho litistetään voimakkaasti puristimen alla ja painetaan pannun pohjaa vasten. Tämän vuoksi liha on paistettu täydellisesti, siitä tulee mehukas ja yläosa on peitetty rapealla kuorella.

Kanan tupakka valkosipulilla ja mausteilla, peitetty ohuella punertavalla kuorella, miellyttää vieraasi varmasti ja siitä tulee todellinen juhlapöydän koriste. Voit kypsentää sen sekä uunissa että pannulla.

Georgian keittiö on tarjonnut meille valtavan määrän kirkkaita ja herkullisia ruokia. Esimerkiksi sellainen ikoninen ruokalaji kuin tupakan kana. Erään reseptin mukaan ruokalaji paistetaan uunissa aromaattisten itämaisten mausteiden kanssa kullanruskeaksi.

Tarjoamme keittää tupakan kanaa perinteisesti pannulla, mutta uunissa. Tämä vaihtoehto osoittautuu enemmän ruokavalioon ja vaatii vähemmän vaivaa. Käärimme kanan osittain folioon, jotta arvokas mehu ei vuoda ulos ja kana on mahdollisimman mehukas. Jotta kuori olisi kullanruskea ja rikas maku, voitele ruho mausteisilla kastikkeilla. Kaikki yksityiskohdat ovat alla olevassa reseptissä.

Kanan tupakka on todellinen herkku. Kuori pinnalla paistetaan rapeaksi ja kauniin punastukseksi, kun taas liha pysyy uskomattoman mehukkaana ja aromaattisena mausteiden ja erityisen paistomenetelmän ansiosta. Mikä on erityistä? Paino, joka puristaa kanaa suoraan pannulla paistamisen aikana. Tätä varten georgialaiset käyttävät erityistä paistinpannua ruuvikannella. Olosuhteissamme voit korvata tämän erikoislaitteen tavallisella vedellä täytetyllä purkilla, joka asetetaan kanan päälle.

Tarjoamme keittää mehukkaan mausteisen georgialaisen ruuan - tupakan kanaa. Tämä kananvalmistusmenetelmä on erilainen siinä mielessä, että sinun täytyy paistaa koko lintu, lisäksi paineen alla. Harvoilla ihmisillä on tätä varten erityinen paistinpannu ruuvikannella, joten käytämme käytettävissä olevia keinoja. Kuormana voit ottaa esimerkiksi vedellä täytetyn kattilan tai kiven tai purkin, jossa on rulla.

Kana -tabaka sopii erinomaisesti perheillalliselle - sekä lapset että aikuiset rakastavat rapeaa ruskeaa paahdettua kanaa. Jotta lintu olisi maukas ja mehukas, marinoi se sitruunamehulla ja valkosipulilla. Voitele kypsennyksen lopussa se kuumalla mausteella. Viimeinen vaihe voidaan ohittaa, jos perhe ei pidä mausteisista ruuista. Mutta tuoreet yrtit eivät varmasti vahingoita tarjoilua - sen kanssa kana näyttää houkuttelevammalta ja ruokahalua herättävältä.

Perinteinen tupakkakana keitetään paistinpannussa, jossa on erityinen puristinkansi. Paistamisen aikana tapahtuvan sorron vaikutuksen alaisena kananliha paistetaan herkullisen kullanruskean kuoreen, mutta se on sisältä erittäin mehukas. Mutta voit valmistaa tupakan kanaa uunissa - se on vielä helpompaa ja nopeampaa. On tärkeää valmistaa ruho oikein ja marinoida se korkealaatuisesti.