Khashlama armeniaksi

Khashlama -reseptejä on paljon; se kypsennetään tulen päällä ja kotona. Se on herkullinen, lämmittävä ja ravitseva ruokalaji, joka on jossain keiton ja vihannesten välillä. Voit valmistaa mieltymyksesi mukaan erilaisilla lihatyypeillä: lammasta, sianlihaa, naudanlihaa tai kanaa.

Khashlama oluella on erityinen aromi ja maku, ja tulessa oleva kattila paljastuu vielä paremmin. Ja tämän ruokalajin toinen positiivinen puoli on sen vaihtelevuus, voit muuttaa tai lisätä ainesosia makusi mukaan.

Armenialainen Khashlama on paksu keitto, joka on valmistettu karitsasta, sianlihasta tai kananlihasta ja jossa on paljon vihanneksia. Se tulee tarjoilla kuumana, reilusti ripoteltu tuoreilla yrteillä.

Armenialainen Khashlama valmistetaan lisäämällä olutta, ja joskus on vaihtoehtoja punaviinillä. Jälkimmäistä valmistamme tämän reseptin mukaan. Khashlaman valmistustekniikka on suunnilleen sama: leikataan liha vihanneksilla ja laitetaan ne syvään paistinpannuun tai kattilaan, maustamalla suolalla ja mausteilla. Viimeinen vaihe ennen haudutusta on viinin lisääminen. Tämä antaa astialle punertavan sävyn ja mielenkiintoisen jälkimaku. Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen!

Khashlama on ihanteellinen ruokalaji niille kotiäiteille, jotka eivät halua vaivautua keittiössä pitkään, mutta samalla heidän on täytettävä tyydyttävästi koko perhe. Tarvitset vain laittaa hienonnetut vihannekset haudutusastiaan kerrostamalla ne lihalla ja mausteilla. Loput teemme liedellä, koska sinun ei tarvitse edes sekoittaa ruokaa kypsennyksen aikana.

Monet ihmiset pitävät khashlamaa eräänlaisena keitona. Tämä ei kuitenkaan ole aivan totta. Ruokalaji koostuu patoista ja vihanneksista pienellä liemellä. Tämä on mehukas runsas ateria, joka korvaa sekä ensimmäisen että toisen. Tarjoamme khashlama keitettyjen perunoiden ja aina paljon vihreää.

Kaukasian ruokien fanit arvostavat tätä aromaattista ja runsasta lampaan- ja olutruokaa, joka on lähinnä kuuma vihannesten ja lihan pata. Tämä khashlama valmistetaan usein luonnossa.

Lampaan khashlama munakoisolla kuuluu kaukasian keittiön klassikoihin. Tämä vihannes sopii hyvin lihan kanssa, imee nopeasti mausteiden ja mausteiden aromit eikä kiehu pitkäaikaisen haudutuksen aikana. Valmistamme khashlaman lisäämällä olutta, joka on armenialainen versio. Jos haudutat khashmamaa erityisessä afganistanilaisessa kattilassa (jossa ruoka valmistetaan paineen alla), kypsennysaika puolittuu. Voit myös hauduttaa tavallisessa kattilassa.

Ilman paljon vaivaa voit valmistaa tämän alkuperäisen valkoihoisen ruuan kotona ja ilahduttaa vieraasi ja rakkaasi herkullisella lounaalla. Lampaan kylkiluut ovat parhaita tähän hashlamaan. Keitämme oluen kanssa ja lisäämme perunoita astiaan kylläisyyden vuoksi.

Karitsan khashlama, johon on lisätty perunoita, on terveellinen, runsas ja ravitseva lounas sinulle. Sitä valmistetaan kattilassa. Lammas ja vihannekset asetetaan järjestyksessä ja haudutetaan omassa mehussaan. Ennen kvitteniä reseptissä luetellut elintarvikkeet ovat pakollisia khashlamalle. Lisää loput mielesi mukaan. Jos haluat tehdä keiton kaltaisen khashlaman, voit lisätä olutta tai vettä.

Niille, jotka haluavat hemmotella heitä jollakin uudella perinteisen grillin sijasta, kun he menevät ystävien kanssa luontoon, tarjotaan mielenkiintoinen resepti lampaan khashlama tulessa. Ruokalaji on maukas, aromaattinen ja on erinomainen alkupala kaikille juomille.

Jotta armenialaistyylinen karitsan khashlama ei muuttuisi yksinkertaiseksi muhennaksi ruoanlaiton aikana eikä menettäisi itämaista aromiaan ja makuaan, sinun on tiedettävä joitakin ruoanlaiton salaisuuksia. Valmista ruokalaji vain nuorelta karitsalta ja käytä lihaa luussa, jotta saat hyvän maun. Laita ainekset kattilaan tai kattilaan, jossa on paksu pohja (astia palaa toisessa astiassa) tietyssä järjestyksessä. Khashlama haudutetaan omassa mehussaan lisäämällä pieni määrä olutta, mikä tekee lihasta pehmeämmän ja mehukkaamman.

Karitsan khashlama padassa on todellinen kotitekoinen ateria. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa. Karitsaa voidaan ottaa luilla, eli sellaisella, josta ei ole enää mahdollista valmistaa pilafia tai shish kebabia. Liha ja vihannekset pinotaan kattilaan kerroksittain, ja mitä enemmän kerroksia, sitä maukkaampaa. Khashlama valmistetaan kattilassa lisäämättä nestettä ja öljyä ollenkaan.

Lampaan khashlama perunoineen on sinulle runsas ja maukas setti -lounas, koska se sisältää sekä ensimmäisen että toisen ruokalajin. Perunat voidaan hauduttaa lihan ja vihannesten kanssa tai ne voidaan keittää erikseen. Muista lisätä vihreitä astiaan; vihreät sipulit, korianteri ja basilika ovat parhaita khashlamalle. Lisäämme myös hieman tuoksua tuoreiden sienien muodossa. Käytä mausteita varten erityistä hashlama -maustetta.

Naudanlihasta ja perunasta valmistettu armenialainen Khashlama on erittäin tyydyttävä ja maukas ruokalaji sinulle, samoin kuin ensimmäinen ja toinen ruokalaji. Kypsennämme paistamalla lihan kattilassa tai tavallisessa kukossa, mikä nopeuttaa kypsennystä. Kypsennä khashlama nuorella naudanlihalla tai karitsalla, kumpi haluat.

Armenian khashlama erottuu muista tämän ruokalajin resepteistä oluen avulla. Juuri olut antaa khashlamalle sen erikoisen tuoksun ja maun. Liha on pehmeää ja pehmeää, eivätkä vihannekset menetä muotoaan. Ruoka valmistetaan kattilassa. Tämän reseptin mukaan voit valmistaa armenialaista khashlamaa oluen kanssa sekä ulkona että sähkö- tai kaasuliedellä.

Tämä herkullinen valkoihoinen ruoka valmistetaan yksinkertaisesti, eikä se vie paljon työtä ja aikaa emännältä. Resepti kiinnostaa myös aloittelevia nuoria kotiäitejä. Nuoren naudanlihan ruokalaji valmistetaan kattilassa tai kattilassa, jossa on paksu pohja. Liha ja vihannekset pinotaan kerroksittain niin, että ne hautuvat tasaisesti. Astiaan ei lisätä vettä, vaan vain olutta naudanlihan keittämisen nopeuttamiseksi, ja tuoreet vihannekset tarjoavat tarpeeksi mehua.

Luonnossa ja tulen päällä keitetty Khashlama on erinomainen vaihtoehto perinteiselle grillille. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa. Suurin osa ajasta kuluu astian hauduttamiseen, ja sinun tarvitsee vain laittaa polttopuut tulelle, jotta khashlama kiehuu hiljaa.

Naudanliha -khashlama kuuluu paksujen valkoihoisten keittojen luokkaan, jotka on valmistettu suuresta määrästä lihaa ja vihanneksia mausteilla ja yrteillä. Armenialainen Khashlama on erilaisia. Ruoka valmistetaan padassa tai kattilassa, jossa on paksu pohja, jotta ainekset eivät pala ja käytännössä omassa mehussaan, vain vähän olutta lisätään ruoanlaiton nopeuttamiseksi.

Khashlama, joka on perinteinen armenialaisen keittiön ruokalaji, voi valmistaa kuka tahansa kotiäiti reseptitekniikan mukaisesti. Kypsentäminen kestää kauan, koska lihaa haudutetaan vihanneksilla, ja astiaan laitetaan vähemmän vihanneksia kuin lihaa. Voit keittää khashlama sekä kattilassa että paksussa pohjassa olevassa kattilassa.