Kurkut talvella sitruunalla

0
10056
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 56,4 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 4,8 gr.
Hiilihydraatit* 2,1 gr
Kurkut talvella sitruunalla

Jos et pidä etikkapohjaisista kurkkuista, mutta haluat niiden olevan kauniisti marinoituja ja rapeita, kokeile hieman sitruunaa. Sitruuna lisää miellyttävää hapanta ja tekee kurkusta erityisen maun. Tällainen herkku on erinomainen lisä pääruokaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Pese kurkut ja täytä ne vedellä. Anna sen hautua 3 tuntia.
askel 2 pois 9
Steriloimme purkit ja täytämme kannet kiehuvalla vedellä pari (10-15) minuuttia. Pese tilli, leikkaa valkosipuli viipaleiksi. Laitoimme jokaiseen purkkiin sateenvarjon tilliä, muutaman pala valkosipulia ja mukin sitruunaa. Levitä sitten kurkut tiiviisti. Ja kaada kiehuvaa vettä kaiken päälle.
askel 3 pois 9
Peitämme kurkut kannella, mutta emme rullaa niitä.
askel 4 pois 9
Eristämme purkit peittämällä ne pyyhkeellä.
askel 5 pois 9
Kaada nyt vesi pannuun ja lisää vielä 100 ml. keitetty vesi.
askel 6 pois 9
Lisää sokeri ja suola veteen ja keitä marinadi.
askel 7 pois 9
Lisää lusikallinen sinappia kurkkuihin.
askel 8 pois 9
Kun marinadi alkaa kiehua, lisää siihen sitruunahappoa.
askel 9 pois 9
Kaada marinadi purkkeihin ja rullaa kannet tiiviisti ylös. Käännä se ylösalaisin.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *