Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Bulgarian kurkut ilman sterilointia

Bulgarian kurkut ilman sterilointia

0
5621
Keittiö Bulgaria
Kaloripitoisuus 10,8 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 1,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Bulgarian kurkut ilman sterilointia
Sisältö

Bulgarian tyylin kurkut ovat erinomainen ratkaisu niille, jotka haluavat oppia jotain uutta kulinaarisessa maailmassa. Tämän alkuruoan valmistusprosessissa on tärkeää huolehtia kaikista hienouksista, jotta saat kurkusta hienostuneen ja herkän maun. Vähintään aikaa ja ainesosia tarvitaan bulgarialaisten kurkkujen kypsentämiseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele kurkut huolellisesti. Huomaa, että reseptissä ilmoitettu ainesosien määrä lasketaan yhdelle litralle työkappaletta.
askel 2 pois 6
Laita seuraavat ainekset esisteriloituihin purkkeihin - renkaiksi leikatut sipulit, hienonnettu valkosipuli, laakerinlehdet ja maustepippuri.
askel 3 pois 6
Täytämme purkit kurkkuilla, kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Peitä purkit kannella ja jätä kurkut tässä muodossa 15-20 minuutiksi.
askel 4 pois 6
Sekoita kattilassa vesi, suola ja rakeinen sokeri, laita tuleen. Kaada kiehumisen jälkeen etikka ja keitä marinadi pari minuuttia.
askel 5 pois 6
Hetken kuluttua kaada jäähdytetty vesi purkkiin ja täytä sitten astiat kurkkuilla kiehuvalla marinadilla.
askel 6 pois 6
Sulje sen jälkeen astiat tiiviisti keitetyillä kansilla. Ennen varastointia viileässä paikassa työkappale on jäähdytettävä täysin huoneenlämpöiseksi.

Nauti ateriastasi!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *