Bulgarian mausteiset kurkut
0
6995
Keittiö
Bulgaria
Kaloripitoisuus
91,9 kcal
Annokset
2 Sivumäärä
Kokkausaika
200 minuuttia
Proteiinit *
1,6 gr.
Rasvat *
1,5 gr.
Hiilihydraatit*
19,9 gr.
Marinoituja kurkkuja - yksikään juhlapöytä ei voi tehdä ilman niitä! Tuoksuva, rapea, kohtalaisen mausteinen. Reseptimme mukaan käärittyjä kurkkuja säilytetään täydellisesti koko talven ja ne lentävät heti pöydältä.
Reseptin ainesosien määrä lasketaan yhdelle litralle.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Täytä kurkut kiehuvalla vedellä, peitä purkit kannella, älä kierrä! Laitamme tölkit kattilaan, jonka pohjaan laitamme pyyhkeen, kaada kylmää vettä niin, että se peittää tölkit hartioihin asti ja aseta keskilämmölle. Kiehumisen jälkeen steriloimme tölkit 10-12 minuuttia. Steriloinnin lopussa lisää 1 jälkiruoka lusikka etikkaa. Otamme tölkit ulos säiliöstä.
