Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit talveksi
  3. ➠ Kurkkusalaatti sinapilla talveksi
  4. ➠ Kurkut, joissa on sinappia nailonkannen alla talveksi

Kurkut, joissa on sinappia nailonkannen alla talveksi

0
7577
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 33 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 14 päivää
Proteiinit * 2,4 gr.
Rasvat * 3,3 gr.
Hiilihydraatit* 9,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kurkut, joissa on sinappia nailonkannen alla talveksi
Sisältö

Tarjoan toisen reseptin kurkkuille nailonkannen alla. Tarvitset sinappia välipalaksi. Kurkut ovat mehukkaita ja rapeita, ne täydentävät täydellisesti kaikkia kuumia ruokia ja tuovat ripauksen raikkautta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Valmista kaikki tarvittavat ainekset talvisadon valmistamiseksi.
askel 2 pois 9
Pese purkki, jossa suolaat kurkut, huolellisesti lämpimällä vedellä ruokasoodalla ja steriloi sitten vesihauteessa, uunissa tai mikroaaltouunissa. Kaada tarvittava määrä sinappijauhetta steriilin purkin pohjaan.
askel 3 pois 9
Aseta sitten kuivatut tillin sateenvarjot, rikkoen ne aiemmin useisiin osiin.
askel 4 pois 9
Riko kuivattu paprika useiksi paloiksi ja lähetä purkkiin.
askel 5 pois 9
Valitse kurkkuille suuret, kiinteät, keskikokoiset tai suuret vihannekset. Pese ne hyvin viileän juoksevan veden alla. Täytä purkki kurkkuilla jopa puoleen.
askel 6 pois 9
Kuori valkosipuli, huuhtele juoksevalla vedellä ja leikkaa useisiin paloihin. Laita sitten purkkiin ja täytä kurkut kokonaan.
askel 7 pois 9
Huuhtele mustaherukka ja kirsikkalehdet hyvin kylmän veden alla ja ravista sitten ylimääräinen kosteus pois. Aseta kurkkujen päälle ja lisää tarvittava määrä karkeaa suolaa.
askel 8 pois 9
Kaada tarvittava määrä vettä kattilaan, jossa on paksu pohja, laita tuleen ja kiehauta, keitä vain muutama minuutti. Kaada varovasti kiehuvaa vettä kurkkujen päälle.
askel 9 pois 9
Kaada nylonkannen päälle kiehuvaa vettä. Sulje purkki hyvin steriilillä nailonkorkilla ja ravista. Siirrä kurkkupurkki viileään, pimeään paikkaan pitkäaikaista säilytystä varten. Voit myös säilyttää nämä kurkut jääkaapissa. Kurkut ovat valmiita syötäväksi 14 päivässä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *