Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kurkkua ketsupilla 5 litran purkkeihin

Kurkkua ketsupilla 5 litran purkkeihin

10881

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 27,2 kcal

Annokset 5 l.

Kokkausaika 4 tuntia

Proteiinit * 0,5 gr.

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 6,1 gr

Sisältö

Ketsupilla marinoidut kurkut ovat erittäin rapeita ja suolaisia. Tämä on loistava alkuruoka mihin tahansa ruokaan. Tällainen saumaus on ehdottomasti suosittu kotitalouksien keskuudessa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese kurkut, leikkaa päät molemmilta puolilta ja liota veteen. Tämä tekee niistä riittävän rapeita.

Pese vihreät, leikkaa piparjuuri useisiin osiin, sinun on myös leikattava valkosipuli. Laitamme kaiken purkkeihin ja lisäämme pari pippuria.

Nyt laitamme kurkut purkkeihin, on parempi laittaa ne tarpeeksi tiiviisti. Joten työkappale muuttuu suuremmaksi, mutta tämä ei vaikuta makuun.

Kaada keitettyä vettä purkkeihin, sulje kannet (voit myös peittää ne pyyhkeellä) ja jätä 10 minuutiksi.

Kaada sitten vesi kattilaan ja kaada siihen sokeria ja suolaa, laita tuleen. Kun vesi alkaa kiehua, kaada etikka ja lisää muutama ruokalusikallinen ketsuppia. Täytä kurkut valmiilla marinadilla ja rullaa purkit. Käännä kansi pohjaan ja odota, kunnes se jäähtyy.

Hyvää ruokahalua!