Klassinen heran okroshka makkaran kanssa
0
1244
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
119,3 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
70 minuuttia
Proteiinit *
4,7 gr.
Rasvat *
10,6 gr.
Hiilihydraatit*
5,2 gr.
Heran okroshka makkaran kanssa on kesävihanneskeitto, joka sisältää runsaasti terveellisiä vitamiineja. Venäjällä okroshka tarjoillaan perinteisesti kylmänä, joten tämä ruokalaji ei vain kyllästy hyvin, vaan virkistää täydellisesti kuumalla säällä. Ei ole vaikeaa valmistaa okroshka heralle. Jopa aloittelijat voivat tehdä tämän tehtävän!
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Aloitetaan valmistamalla hera (voit käyttää valmiita). Ensin jäädytetään pussi kefiriä. Ota nyt kattila, siivilä ja peitä se marmoripyyhkeen päällä ja aseta sitten sisältö marmorikankaalle (on parempi taittaa se neljään kerrokseen). Jätämme kefirin seisomaan päiväksi. Tänä aikana tarvitsemamme seerumi valuu ja juusto jää sideharsolle.
Valmis! Ennen kuin tarjoat okroshkan pöydälle, jäähdytä se jääkaapissa!