Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Okroshka veden päällä

Okroshka veden päällä

0
672
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 130,6 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 7,4 gr.
Rasvat * 7,3 gr.
Hiilihydraatit* 5 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Okroshka veden päällä
Sisältö

Okroshka veden päällä on hyvä tapa jäähtyä kuumana päivänä. Okroshka on virkistävä ruokalaji, joka voidaan valmistaa etukäteen ja tankata juuri ennen tarjoilua. Kylmä keitto on aromaattinen ja rikas.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Keitä perunoita niiden kuoressa 20 minuuttia keittämisen jälkeen. Viileä ja puhdas.
askel 2 pois 11: stä
Keitä kananmunia koviksi keitettyjä 10 minuuttia. Jäähdytä ja kuori.
askel 3 pois 11: stä
Pese kurkut hyvin viileässä vedessä. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
askel 4 pois 11: stä
Pese retiisit, leikkaa hännät ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
askel 5 pois 11: stä
Pese vihannekset huolellisesti juoksevan veden alla ja anna niiden kuivua. Pilko vihreät sipulit ja tilli hienoksi.
askel 6 pois 11: stä
Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.
askel 7 pois 11: stä
Pilko kananmunat hienoksi.
askel 8 pois 11: stä
Kuori makkara ja leikkaa se samalla tavalla kuin perunat ja kurkut.
askel 9 pois 11: stä
Laita valmiiksi leikatut ainekset syvään kulhoon tai kattilaan yksi kerrallaan. Lisää smetana, suola ja pippuri, lisää sitruunahappoa maun mukaan.
askel 10 pois 11: stä
Kaada saatu seos jäähdytetyllä juomavedellä. Sekoita hyvin ja jäähdytä virkistävä astia jääkaapissa puoli tuntia.
askel 11 pois 11: stä
Kaada jäähdytetty ruokalaji osittain ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *