Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kefir -pannukakkuja makkaran kanssa

Kefir -pannukakkuja makkaran kanssa

2376

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 259,4 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 8,6 gr.

Rasvat * 14,9 gr.

Hiilihydraatit* 42,1 gr.

Sisältö

Kefir -pannukakut makkaran kanssa ovat loistava tapa ruokkia perhe nopeasti. Lisäksi tällaiset pannukakut auttavat, jos kefirisi on pysähtynyt ja siellä on lunastamaton makkarapala. Tuotteet voidaan helposti hävittää herkullisen tuloksen saamiseksi.

Ainesosat

Keitetty makkara 250 g Kefiiri 500 ml Kananmuna 1 KPL. Ruokasooda 0,5 tl Suola 0,5 tl Kidesokeri 1 tl Vehnäjauho 8 rkl Kasviöljy paistamiseen Smetanaa valinnainen

Kypsennysprosessi

Vapauta makkara kuoresta ja leikkaa se sopivan muotoisiksi pieniksi paloiksi. On myös syytä huomata, että makkaran lajike ja tyyppi voivat olla mitä tahansa maun ja halun mukaan. Valmiiden pannukakkujen maku riippuu suurelta osin valitusta makkarasta.

Kaada kefiiri leveään kulhoon. On hyvä, jos se on kefiiri, josta on tullut hapan ja vahvempi. Riko muna kefiriksi ja siivilöi jauhot. Lisää suola, sokeri ja ruokasooda. Ei ole tarpeen sammuttaa soodaa etukäteen, koska kefiiri sisältää happoa.

Sekoita kaikki ainekset huolellisesti vispilällä. Mukavuuden vuoksi voit käyttää sekoitinta. Taikinan sakeus on keskipaksua, kuten smetanaa. Ei saa olla paakkuja.

Upota viipaloitu makkara valmistettuun taikinaan.

Sekoita kaikki huolellisesti lusikalla.

Kaada kasviöljy paistinpannuun ja laita liesi. Lämmitämme öljyä, kunnes se on kuumaa. Lusikoi taikina makkaranpalasilla ja laita kuumaan öljyyn. Paista kansi auki 2-3 minuuttia keskilämmössä.

Käännä pannukakut ohuella lastalla toiselle puolelle ja paista vielä 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Poista valmiit pannukakut pannulta ja laita ne välittömästi paperipyyhkeen päälle, jotta ylimääräinen öljy poistuu. Aseta pannukakut tarjoilulautaselle ja tarjoile kuumana. Suositellaan käytettäväksi smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!