Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Pannukakkuja lumipallolla hiivan kanssa

Pannukakkuja lumipallolla hiivan kanssa

0
2246
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 202,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 8,3 gr.
Rasvat * 8,4 gr.
Hiilihydraatit* 43,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Pannukakkuja lumipallolla hiivan kanssa
Sisältö

Hiivasta valmistetut hiutaleet ovat aina pörröisiä, huokoisia ja kevyitä. Tänään haluan jakaa reseptin lumipallopannuille hiivan kanssa. Lumipallo tekee leivonnaisista rakenteeltaan hellävaraisia ​​ja antaa ruoalle tietyn kuoren. Yritä kokata, ja vakuutan sinulle, ettet jää välinpitämättömäksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valmista ensin kaikki ainesosat hiiva -lumipallopannuille.
askel 2 ulos 7
Poista lumi jääkaapista tai lämmitä sitä hieman mikroaaltouunissa. Lisää tarvittava määrä kuivahiivaa ja sekoita huolellisesti. Lisää useissa vaiheissa vehnäjauho, joka on seulottu hienon seulan läpi, ja vaivaa paksu taikina. Kiristä kalvolla ja anna vaikuttaa puoli tuntia.
askel 3 ulos 7
Kun aika on kulunut, riko kananmunat taikinaan, lisää tarvittava määrä rakeistettua sokeria ja suolaa. Sekoita huolellisesti tasaiseksi. Säädä rakeisen sokerin määrää mieltymystesi mukaan. Kiristä muovikelmulla ja anna vaikuttaa vielä 15-20 minuuttia.
askel 4 ulos 7
Taikina tulee paksua ja tahmeaa. Sen pitäisi olla niin.
askel 5 ulos 7
Kuumenna syvä paistinpannu paksulla pohjalla keskilämmöllä. Valurautapannu on täydellinen. Sivele sitten tarvittava määrä kasviöljyä. Vähennä lämpöä, jotta öljy ei pala. Kostuta ruokalusikallinen lämpimällä vedellä ja aseta taikina varovasti lyhyelle etäisyydelle toisistaan ​​ja jaa se tasaisesti koko pannulle.
askel 6 ulos 7
Heti kun reunat ovat ruskistuneet ja taikina tarttuu hyvin päälle silikonilla tai puisella lastalla, käännä pannukakut varovasti toiselle puolelle ja paista kullanruskeiksi.
askel 7 ulos 7
Laita valmiit pannukakut lautaselle tai isolle lautaselle. Tarjoile keitettyjä pannukakkuja lumipallon ja hiivan kanssa pöydälle aromaattisen teen tai juuri keitetyn kahvin kanssa, lisää halutessasi suosikkihillosi, hillosi, tiivistetty maito tai smetana.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *