Fritters ilman hiivaa ja ilman soodaa

Vähärasvaiset banaanipannukakut ovat herkullisia ja vähäkalorisia. Ruokalaji sopii myös vegaaniruokiin. Kokeile yksinkertaista kotitekoista reseptiä terveelliselle aamiaisellesi.

On monia tapoja tehdä banaanipannukakkuja, jotka kaikki tekevät niistä pehmeitä ja pörröisiä. Kokeile taikinan reseptiä ilman maitoa ja kefiiriä.

Herkät banaanipannukakut voidaan tehdä ilman munia. Taikina osoittautuu melko paksuksi, mikä tekee valmiista jälkiruoasta paksumman ja houkuttelevamman. Tarjoile teen tai kevyen aamiaisen kera.

Terveet kaurapuuro -banaanipannukakut sopivat täydellisesti ravitsevaan aamiaiseen, joka virkistää päivää. Ruokalaji voidaan valmistaa lisäämättä jauhoja, sillä hiutaleet korvaavat sen hyvin. Voit myös tehdä ilman sokeria, tarpeeksi makeita hedelmiä taikinaan.

Riisijauhoista valmistetut banaanipannukakut voivat olla paitsi oikea jälkiruoka, myös täysin ravitseva aamiainen. Ruokalaji osoittautuu vähäkaloriseksi, mutta samalla ravitsevaksi ja runsaasti hyödyllisiä elementtejä.

Runsas ja alkuperäinen aamiainen on paljon helpompaa kuin voisi kuvitella. Tee suussa sulavaa makkaraa ja juusto-pannukakkuja, jotka muistuttavat pientä pizzaa. Lemmikit arvostavat sitä!

Maukas ja nopea vaihtoehto välipalaksi on pannukakkuja, joissa on makkaraa, juustoa ja yrttejä. Alkuruoka tulee mehukas sisältä ja rapea ulkopuolelta. Se voidaan tarjoilla kuumana, mutta se ei menetä makuaan kylmässä astiassa.

Fermentoidut paistetut maidot ovat aromaattisia ja pörröisiä. Myös ruokalaji voidaan valmistaa rikkomatta terveellisen ruokavalion periaatteita. Vaihda pari ainesosaa terveellisempiin ainesosiin ja täydellinen aamiainen on valmis!

Fermentoidun paistetun maidon rehevät ja pehmeät pannukakut on helppo valmistaa lisäämättä munia. Kokeile tätä yksinkertaista nopeaa kotiaamiaisen reseptiä koko perheelle.

Jos fermentoitu paistettu maito on juuttunut jääkaappiin, älä kiirehdi heittämään sitä pois. Herkullisia ja pehmeitä pannukakkuja saadaan vanhentuneesta tuotteesta. Ihanteellinen nopean perheaamiaisen valmistamiseen.

Vaihtoehtoisesti tässä reseptissä sinua pyydetään keittämään omenapannukakkuja maidolla ilman hiivan lisäämistä taikinaan. Rehevä leivinjauheen ja herkkien pannukakkujen, joissa on omenan happamuutta, ilahduttavat maullaan. Resepti on yksinkertainen ja tuotepaketti pieni. Voit maistaa tällaisia ​​pannukakkuja kanelilla, vaniljalla tai sitrushedelmäkuorella.

Yksinkertaisista tuotteista (maito ja jauhot), joita jokaisella kotiäidillä on aina, voit nopeasti valmistaa perheellesi herkullisen aamiaisen - pannukakkuja maidossa ilman munia leivinjauheella. Jos haluat taikinan maidossa, jotta pannukakut ovat pörröisiä, on parempi käyttää leivinjauhetta ruokasoodan sijasta. Sen perusteella pannukakutaikina kohoaa tasaisesti ja paistoaikana, mikä ei ole soodaa käytettäessä, eikä leivonnalla ole erityistä soodan jälkimakua.

Tätä reseptiä voidaan käyttää kevyiden, pehmeiden aamiaispannukakkujen nopeaan paistamiseen. Ne eivät osoittautu pörröisiksi, kuten hiiva, mutta ne ovat aina maukkaita eivätkä vaadi monia ainesosia. Taikinan voi vaivata sekä kefirillä että maidolla. Taikinaan lisätään yksi muna, muuten pannukakut eivät säilytä muotoaan.

Kun jauhot loppuvat kotona, voit tehdä herkullista mannasuurimaista ja maito pannukakkuja aamiaiseksi. Mannapannukakkuja tarjoillaan vain kuumina, koska ne muuttuvat tiheiksi jäähtyessään ja menettävät maunsa. Tämä resepti ehdottaa hunajan lisäämistä taikinaan sokerin sijaan.

Tattarijauhoista valmistetut leivonnaiset ovat hyödyllisempiä keholle kuin vehnäjauhoista, koska niillä on alhainen glykeeminen indeksi ja paljon mineraaleja ja vitamiineja. Tattari jauhot ovat melko kapriisia, vaikka taikina vaivataan helposti siitä ilman paakkuja, mutta se ei nouse hyvin edes hiivan kanssa, ja siitä valmistetut pannukakut ovat tiheitä. Fritterit valmistetaan tällaisesta jauhosta vain kefiriin lisäämällä soodaa, ja maidon pannukakkuille on parempi keittää tai liottaa tattari etukäteen ja jauhaa se tehosekoittimessa. Maitopannukakut säilyttävät tattarin maun paremmin.

Ei ole vaikeaa valmistaa raejuusto -pannukakkuja kefirillä ilman munia aamiaiseksi. Ne osoittautuvat aina reheviksi ja pehmeiksi, samanlaisia ​​kuin juustokakut, mutta erilaisella rakenteella. Jotta tällaiset pannukakut onnistuisivat lisäämättä munia, kefiirin ja raejuuston on oltava lämpimiä. Pannukakut säilyttävät muotonsa hyvin eivätkä pala. Vaivaa taikina lisäämällä leivinjauhetta.

Banaanipohjaisia ​​PP-leivontareseptejä on monia, mutta nopein ja helpoin resepti on kefir-banaanipannukakkuja. PP -pannukakut valmistetaan kefirillä, kaurajauhoja ja taikinaan lisätään hunajaa sokerin sijaan. Banaanin hämmästyttävät ominaisuudet tekevät pannukakkuista täyteläisiä ja paksuja. Jos paistat tällaisia ​​pannukakkuja tarttumattomassa pannussa, voit tehdä ilman öljyä.

Erittäin yksinkertainen pannukakkuresepti, jossa käytetään smetanaa ja banaaneja. On parempi ottaa smetanaa lihavammaksi - leivonnaisten maku on pehmeämpi. Ja banaanien tulee olla pehmeitä, mieluiten ylikypsiä. Ne ovat makeita, pehmeitä ja sulautuvat täydellisesti taikinaan. Taikinan vaivaamiseen on kätevää käyttää sekoitinta. Sinun täytyy paistaa pannukakut miedolla lämmöllä, koska banaanit polttavat yleensä taikinan.

Jos olet gluteeni -intoleranssi tai haluat vain kokeilla tavallisia pannukakkuja, joissa on vieraita ainesosia, kokeile taikinaan riisijauhoja. Se ei anna niin pörröistä ja löysää murusia, jotka ovat tyypillisiä vehnäpannukakkuille - tuotteet ovat litteämpiä. Mutta tällaisten pannukakkujen maku on erittäin herkkä ja miellyttävä.

Voit käyttää kaurajauhoja pannukakkujen valmistamiseen - se on vielä terveellisempää. Tällaiset pannukakut näyttävät enemmän pannukakkuilta - tasaiset ja tasaiset. Makeuden ja maun vuoksi suosittelemme lisäämään kaurahiutaleeseen banaanimurskaa ja jauhettua kanelia. Ja jos sinulla ei ole kaurapuuroa, voit tehdä sen helposti jauhamalla kaurapuuron tehosekoittimessa.

Kaurapannukakut eivät ole vain terveellisiä, vaan myös erittäin maukkaita. Näin on juuri silloin, kun pn-lautasen edut eivät todellakaan ole maun kustannuksella. Jos sinulla ei ole kaurapuuroa, se on helppo valmistaa kaurapuurolla. Jauhaa ne tehosekoittimen kulhossa jauhoiksi - se kestää puoli minuuttia. Kun pannukakutaikina on kypsennetty, sinun on annettava sen seistä hetki ennen paistamista - lopputuotteiden muruset ovat huokoisempia ja vähemmän kosteita.

Erittäin herkkiä pannukakkuja omenoista, kefiristä ja mannasuurimosta. Taikina koostuu lähes kokonaan omenoista, loput ainesosat eivät ole "rikollisia" ja sopivat oikein ravitsemukseen. Tarjoile pannukakkuja hunajan kanssa makeuden lisäämiseksi. Vaihtoehtoisesti voit nauttia niiden kanssa jogurttia, vähärasvaista smetanaa ja tuoreita marjoja. Pannukakut ovat herkullisia sekä kuumana että kylmänä.

Kuka meistä ei ole keittänyt pannukakkuja kotona? Nämä leivonnaiset ovat niin yksinkertaisia ​​ja epätavallisia, että jopa lapset voivat helposti hallita prosessin. On kuitenkin pidettävä mielessä muutama asia, jos haluat tehdä todella pörröisiä pannukakkuja, jotka eivät laskeudu ja joissa on suuret huokoset sisäpuolella. Ensinnäkin otamme smetanaa vähintään 20% rasvasta. Jos tuote on vähärasvainen, on olemassa riski saada litteitä pannukakkuja eikä korkeita crumpetteja. Toiseksi saavutamme taikinan oikean sakeuden - sen pitäisi olla melko paksu, ei virtaava. Kolmanneksi käytämme leivinjauhetta - se lisää taikinaan huokoisuutta ja ilmavuutta.

Hapanmaito on ihanteellinen pannukakkuille. Sen hapan maku ei ehdottomasti tunnu lopputuotteista. Ja sen muuttunut koostumus tarjoaa vain pannukakkujen loiston ja haurauden. Tässä reseptissä käytämme taikinaan hapanmaitoa. Suosittelemme pannukakkujen käyttöä heti, kuumina ja kylminä: niiden muruset ovat pehmeitä ja murenevia ja kuori on hieman rapea reunoilta. Jäähtyessään pannukakut kovettuvat ja menettävät maunsa.

Pannukakutaikina voidaan vaivata melkein minkä tahansa meijerin tai käymistuotteen päälle. Tässä tapauksessa käytämme tavallista maitoa. Loistoa varten voittaa ensin taikinan hyvin - tätä varten on kätevää käyttää sekoitinta. Toiseksi lisäämme leivinjauhetta. Taikina kyllästyy ilmakuplista ja siitä tulee pörröisiä pannukakkuja.Taikinan valmistusprosessi kestää enintään kymmenen - viisitoista minuuttia.

Kotitekoiset pannukakut luovat aina erityisen tunnelman keittiössä. Ja jos tarjoat niitä aamiaiseksi, hyvä mieli koko päiväksi on taattu. On tärkeää, että tällainen ruoka ei ole vain houkutteleva, vaan myös tyydyttävä. On myös kätevää, että jokainen voi valita erilaisen lisukkeen pannukakkuille: smetanaa, hilloa, hunajaa, kondensoitua maitoa jne. Luodaan monikomponenttisen aamiaisen vaikutelma, ja emännän tarvitsi vain sekoittaa taikina nopeasti ja paistaa ei-oikukas pannukakut.

Jos raejuustoa ei ole paljon saatavilla, voit tehdä tavallisten juustokakkujen sijaan raejuusto -pannukakkuja. Ne osoittautuvat pehmeämmiksi ja pehmeämmiksi kuin juustokakut. Suosittelemme myös lisäämään omenoita juustoraasteeseen - raastettuna karkealla raastimella tai hienonnettuna. Hedelmät laimentaa viskoosin taikinan rapeiksi paloiksi - erittäin kätevä. Tällaiset hunajapannukakut ovat erittäin maukkaita, ja on parasta tarjoilla ne kuumina.