Pannukakkuja ilman ruokasoodaa ja leivinjauhetta

Terveet kaurapuuro -banaanipannukakut sopivat täydellisesti ravitsevaan aamiaiseen, joka virkistää päivää. Ruokalaji voidaan valmistaa lisäämättä jauhoja, sillä hiutaleet korvaavat sen hyvin. Voit myös tehdä ilman sokeria, tarpeeksi makeita hedelmiä taikinaan.

Runsas ja alkuperäinen aamiainen on paljon helpompaa kuin voisi kuvitella. Tee suussa sulavaa makkaraa ja juusto-pannukakkuja, jotka muistuttavat pientä pizzaa. Lemmikit arvostavat sitä!

Hiiva -pannukakut makkaran kanssa maistuvat hyvin piirakoilta. Valmista perheellesi alkuperäinen herkku. Ruokalaji on ihanteellinen runsas välipala.

Maukas ja nopea vaihtoehto välipalaksi on pannukakkuja, joissa on makkaraa, juustoa ja yrttejä. Alkuruoka tulee mehukas sisältä ja rapea ulkopuolelta. Se voidaan tarjoilla kuumana, mutta se ei menetä makuaan kylmässä astiassa.

Jos fermentoitu paistettu maito on juuttunut jääkaappiin, älä kiirehdi heittämään sitä pois. Herkullisia ja pehmeitä pannukakkuja saadaan vanhentuneesta tuotteesta. Ihanteellinen nopean perheaamiaisen valmistamiseen.

Fermentoidulla paistetulla maidolla kypsennetyillä pannukakuilla on erityinen herkkä maku. Hiivan lisääminen tekee niistä pörröisiä ja pörröisiä.Valmista ateria herkulliselle ja tervetulleelle perheaamiaiselle.

Tavallisten voileipien ja kaikkien tylsän puuron sijasta voit valmistaa perheellesi aamiaiseksi hiiva -pannukakkuja, joissa on maitoa ja omenoita. Omenat antavat näille leivonnaisille hapan raikkauden ja ne on leikattava paloiksi, koska raastettujen omenapannukakujen maku on radikaalisti erilainen. Taikina vaivataan elävällä hiivalla, mutta voit ottaa nopeasti vaikuttavia tai kuivia 7-8 gramman määriä.

Monet rakastavat edelleen tuoreen (elävän) hiivan leipomista sen ainutlaatuisen pehmeyden ja erityisen kodikkaan aromin vuoksi. Pannukakut yksinkertaisimpana ja helpoimpana kotitekoisena leivonnaisena, jossa on elävää hiivaa, ovat aina pörröisiä, paksuja, runsaita ja uskomattoman maukkaita. Valitse näille laadukas hiiva. Liota taikinatuotteita jonkin aikaa huoneenlämmössä, jotta ne pysyvät lämpiminä. Vaivaa taikina maitoon.

Kefiristä ja hiivasta valmistetut pannukakut ovat aina pörröisiä ja pörröisiä. Taikina vaivataan nopeasti vaikuttavalla hiivalla, joka vie vähemmän aikaa hyvän taikinan nousemiseen. Sinun ei tarvitse lisätä munaa taikinaan, tämä ei vaikuta pannukakkujen makuun. Tärkeä edellytys pörröisille pannukakkuille ei ole sekoittaa taikinaa ennen paistamista.

Kun jauhot loppuvat kotona, voit tehdä herkullista mannasuurimaista ja maito pannukakkuja aamiaiseksi. Mannapannukakkuja tarjoillaan vain kuumina, koska ne muuttuvat tiheiksi jäähtyessään ja menettävät maunsa. Tämä resepti ehdottaa hunajan lisäämistä taikinaan sokerin sijaan.

Nykyaikaiset kotiäidit vaivaavat usein pannukakutaikinaa lisäämällä kefiiriä. Tässä reseptissä sinua pyydetään vaivaamaan hiivakefiritaikina ilman munia ja soodaa. Tulos ilahduttaa sinua: pannukakut ovat korkeita ja pehmeitä eivätkä pudota pitkään. Munien poissulkeminen ei muuta leivonnaisten makua. Kefiiri otetaan rasvasta.

Banaanipohjaisia ​​PP-leivontareseptejä on monia, mutta nopein ja helpoin resepti on kefir-banaanipannukakkuja. PP -pannukakut valmistetaan kefirillä, kaurajauhoja ja taikinaan lisätään hunajaa sokerin sijaan. Banaanin hämmästyttävät ominaisuudet tekevät pannukakkuista täyteläisiä ja paksuja. Jos paistat tällaisia ​​pannukakkuja tarttumattomassa pannussa, voit tehdä ilman öljyä.

Koko perhe rakastaa pannukakkuja - voit syödä punaisia ​​murusia minkä tahansa kanssa ja muuttaa aterian tunnelmaa joka kerta. Pannukakut ovat erityisen hyviä heti paistamisen jälkeen - kuumia, pehmeitä, pörröisiä. Jäähdytetyssä muodossa niiden viehätys on hiukan kadonnut, mutta se on helppo palauttaa, jos lämmität tuotteita mikroaaltouunissa tai paistinpannussa lisäämällä pienen määrän vettä. Valmistamme nämä hiivapannukakut maidossa raakahiivan avulla.

Jos pidät pörröisistä, korkeista pannukakkuista, joissa on sienimäinen murus ja ohut kultainen kuori, tämä resepti on sinua varten. Vaivaa taikina sienellä, käyttäen maitoa ja tuoretta hiivaa. Se sisältää myös munia. Taikina nousee hyvin, se osoittautuu huokoiseksi ja "eläväksi". Paistettaessa tuotteet myös “kasvavat” hyvin, ne kääntyvät kauniisti ja tekevät jo paistinpannussa selväksi, että nämä eivät ole vain pannukakkuja, vaan todellinen lämmin kotitekoinen herkku. Ja aromi keittiössä on vain maaginen.

Tämä hiiva -pannukakkujen valmistusmenetelmä on mielenkiintoinen, koska ensinnäkin taikina vaivataan ilman munia. Käytämme vain maitoa nestemäisenä pohjana. Suosittelemme tuoretta hiivaa - tämä resepti ei ole koskaan epäonnistunut heidän kanssaan. Toiseksi vaivaamme taikinan melko paksuksi: se on huomattavasti paksumpaa kuin perinteiset pannukakut. Muodosta taikinasta murut ja paista ne öljyssä vaaleanruskeiksi. Fritters ovat ilmavia, huokoisia ja korkeita.

Jos munat loppuvat kotona tai paastoat, tämä ei ole syy luopua kotitekoisista pannukakkuista. Voit keittää ne ilman munia, ja niistä tulee reheviä ja ilmavia - ei pahempaa kuin voita. Vaivaa taikina kefirillä kuivahiivalla, anna sen sopia hyvin ja paista riittävässä määrä kasviöljyä. Tarjoamme kuumia munkkeja smetanan, hillon, hunajan kanssa - kotitekoiset pitävät siitä varmasti!

Kaurapannukakut eivät ole vain terveellisiä, vaan myös erittäin maukkaita. Näin on juuri silloin, kun pn-lautasen edut eivät todellakaan ole maun kustannuksella. Jos sinulla ei ole kaurapuuroa, se on helppo valmistaa kaurapuurolla. Jauhaa ne tehosekoittimen kulhossa jauhoiksi - se kestää puoli minuuttia. Kun pannukakutaikina on kypsennetty, sinun on annettava sen seistä hetki ennen paistamista - lopputuotteiden muruset ovat huokoisempia ja vähemmän kosteita.

Tarjoamme reseptin yksinkertaisille hiiva -pannukakkuille.Niiden erikoisuus on, että vaivaamme taikinan kefirin perusteella. Ja hiivataikina kefirissä osoittautuu aina hieman pörröisemmäksi kuin maidossa - tämä on valtava plus pannukakkuille. Lisäämme myös omenoita. Jotta niiden riittävän kostea massa ei painaa taikinaa, leikataan ne kuutioiksi eikä kolmeksi raastimella.

Erittäin herkkiä pannukakkuja omenoista, kefiristä ja mannasuurimosta. Taikina koostuu lähes kokonaan omenoista, loput ainesosat eivät ole "rikollisia" ja sopivat oikein ravitsemukseen. Tarjoile pannukakkuja hunajan kanssa makeuden lisäämiseksi. Vaihtoehtoisesti voit nauttia niiden kanssa jogurttia, vähärasvaista smetanaa ja tuoreita marjoja. Pannukakut ovat herkullisia sekä kuumana että kylmänä.

Hiiva -pannukakut tuovat muistoja lapsuudesta, eikö niin? Tällaisia ​​löysiä murusia, joissa oli kultainen kuori ja hieman nyöreä murusia, tarjoiltiin usein päiväkodissa ja koulussa. Vaikka sinulla ei olisi tällaisia ​​yhdistyksiä, suosittelemme, että kokkaat tällaisia ​​pannukakkuja ja miellytät rakkaitasi yksinkertaisella vilpittömällä herkullisuudella. Ihanteellinen säestys - smetana, hillo, hunaja.