Kurpitsavihannespata
0
1361
Keittiö
Kaloripitoisuus
44,3 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
80 minuuttia
Proteiinit *
1,3 gr.
Rasvat *
4,9 gr.
Hiilihydraatit*
7,1 gr.
Kurpitsavihannesten muhennos on ruokalaji, jota arvostavat paitsi kasvissyöjät, myös ne, jotka huolehtivat terveydestään ja muodostaan. Muhennos on erittäin aromaattinen ja tyydyttävä, sitä voidaan käyttää sekä lisukkeena että itsenäisenä ruokana. Haluttaessa tällainen muhennos voidaan maustaa suosikki mausteilla ja yrteillä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Seuraavaksi sinun on huuhdeltava tomaatit. Sitten täytämme ne kiehuvalla vedellä, kun olemme tehneet ristiinmuotoisen viillon jokaiseen hedelmään, ja jätämme kymmenen minuuttia. Huuhtele sitten tomaatit viileällä vedellä ja poista niistä kuori. Seuraava vaihe on leikata valmistetut tomaatit pieniksi viipaleiksi. Jauha tomaattiviipaleet tehosekoittimella, kunnes ne ovat soseita.
Lisää sen jälkeen tomaattisose kokonaismassaan, puristimen läpi kulkenut valkosipuli, laakerinlehti, suola, chili ja mustapippuri. Sekoita kaikki uudelleen ja hauduta kannen alla miedolla lämmöllä puoli tuntia. Puolen tunnin kuluttua sammuta lämpö ja anna pannun sisällön hautua suljetun kannen alla kymmenen minuuttia.
