Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pääsiäiskakut
  3. ➠ Reseptejä pääsiäiseksi 2021
  4. ➠ Pääsiäiskakku vehnän hapatteessa

Pääsiäiskakku vehnän hapatteessa

0
743
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 206,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 8 h.
Proteiinit * 5,8 gr.
Rasvat * 5,2 gr.
Hiilihydraatit* 45 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Pääsiäiskakku vehnän hapatteessa
Sisältö

Hapankakku on hieman erilainen kuin perinteinen hiivakakku ja muistuttaa hieman tavallista vehnäleipää. Siksi voit kokeilla tätä reseptiä kokeiluna. Voit lisätä taikinaan myös kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä tai sokeroituja hedelmiä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Yhdistä munat, sokeri, rasva ja vaniljasokeri.
askel 2 pois 9
Sulata voi nesteeksi. Lisää maito ja voi munien joukkoon.
askel 3 pois 9
Siivilöi kolme kupillista jauhoja erilliseen astiaan ja kaada puolet munaseoksesta siihen.
askel 4 pois 9
Lisää vehnäjuusto, sekoita.
askel 5 pois 9
Lisää sitten toinen osa munamassasta ja sekoita uudelleen hyvin. Peitä taikinakulho kostealla pyyhkeellä ja anna seistä tunnin ajan huoneenlämmössä. Tässä vaiheessa voit lisätä höyrytettyjä, kuivattuja ja sekoitettuja rusinoita tärkkelyksen kanssa.
askel 6 pois 9
Ota hetken kuluttua kulho, voitele se auringonkukkaöljyllä, laita taikina siihen, rasvaa sen pinta auringonkukkaöljyllä, peitä kulho kevyellä kostealla pyyhkeellä ja anna vaikuttaa kolme tuntia. Vaivaa taikinaa tunnin välein.
askel 7 pois 9
Tänä aikana taikina kohoaa hyvin, tarvittaessa voit siirtää sen isompaan astiaan.
askel 8 pois 9
Voitele uunivuoka auringonkukkaöljyllä. Levitä taikina muottiin niin, että se vie 1/3 muotista. Peitä astia pyyhkeellä ja anna taikinan seistä vielä kaksi tuntia.
askel 9 pois 9
Paista kakkua 180-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia. Kakun koristeluun voit käyttää kuorrutusta ja sirottelua.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *