Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit talveksi
  3. ➠ Paprika -salaatteja talveksi
  4. ➠ Pippuria tomaattimehussa ilman sterilointia

Pippuria tomaattimehussa ilman sterilointia

0
3529
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 66 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 6 gr.
Hiilihydraatit* 16,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Pippuria tomaattimehussa ilman sterilointia
Sisältö

Paprikan kerääminen talveksi ei ole vain helpoin kaikista, vaan myös mielestäni erittäin maukas. Kirkas paprika koristaa täydellisesti kaikki juhlat ja on erinomainen lisä pääruokiin. Ehdotan keittää pippuria tomaattimehussa talveksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Pese paprika huolellisesti, kuivaa se ja kuori siemenet ja ydin ja leikkaa useisiin paloihin koosta riippuen viipaleiksi tai puolirenkaisiksi. Leikkausmenetelmä ei ole kriittinen. Jos haluat työkappaleen olevan tyylikäs ja juhlava, käytä moniväristä paprikaa.
askel 2 ulos 4
Kuori valkosipuli, huuhtele ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kaada tomaattimehu paksuun metalliseen kulhoon. Lisää tarvittava määrä rakeistettua sokeria, ruokasuolaa, kasviöljyä ja pöytäetikkaa tomaattitäytteeseen. Sekoita huolellisesti, kunnes se on täysin liuennut. Lisää hienonnettu valkosipuli.
askel 3 ulos 4
Aseta astia keskilämmölle. Kiehauta. Lisää hienonnettu paprika, kiehauta uudelleen, vähennä lämpöä ja keitä noin 5-7 minuuttia. Valmista purkit, pese ja steriloi ne uunissa, mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai hauduta kattilassa noin 10 minuuttia.
askel 4 ulos 4
Laita kuuma alkuruoka varovasti steriileihin purkkeihin ja ruuvaa steriileillä kansilla. Käännä paprikan purkit ylösalaisin. Anna jäähtyä lämpimään peittoon käärittynä noin 12 tunniksi. Käännä sitten tomaattimehussa jäähdytetyt purkitetut peitatut paprikat ympäri ja siirrä viileään, pimeään paikkaan säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *