Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Kirsikkapiirakat
  4. ➠ Leipäkakku kirsikoilla ja raejuustolla

Leipäkakku kirsikoilla ja raejuustolla

0
1157
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 173 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 5,3 gr.
Rasvat * 5,5 gr.
Hiilihydraatit* 31,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Leipäkakku kirsikoilla ja raejuustolla
Sisältö

Tämä piirakka ei ole niin herkkä kuin marja-täytteellä. Kevyt makuinen raejuusto laimennetaan makean kirsikan kirkkaalla maulla, joten kakku ei ole niin raskas. Se vetoaa niihin, jotka eivät todellakaan pidä kovin makeista jälkiruokia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Poista voi jääkaapista etukäteen, jotta se sulaa ja pehmenee. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi, siirrä kulhoon ja lisää vanilliini ja sokeri. Sekoita kaikki ainekset haarukalla, kunnes saadaan homogeeninen massa, joka on samanlainen kuin kerma.
askel 2 pois 9
Vatkaa muna voin massaan ja sekoita tasaiseksi.
askel 3 pois 9
Yhdistä kuivat aineet erillisessä astiassa ja siivilöi hienon seulan läpi osittain öljypohjaan. Sekoita lastalla tasaiseksi, muotoile pallo, kiristä muovilla tai muovikelmulla ja jäähdytä 10-15 minuuttia.
askel 4 pois 9
Valmista sillä välin juustotäyte. Laita kaikki ainekset syvään kulhoon.
askel 5 pois 9
Vatkaa kaikki tehosekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen massa, joka on samanlainen kuin kefiiri. Sekoittimen puuttuessa ainesosat voidaan sekoittaa vispilällä tai haarukalla, mutta tässä tapauksessa on parempi jauhaa juusto seulan läpi.
askel 6 pois 9
Poista tarvittaessa siemenet kirsikoista ja jätä siivilään 10 minuutiksi, jotta ylimääräinen mehu valuu pois.
askel 7 pois 9
Kauli jäähtynyt taikina kahden pergamenttilevyn väliin tasaiseksi kerrokseksi, siirrä leivinastiaan ja peitä. Voit leikata ylimääräisen taikinan veitsellä ja tehdä niistä koristeen tai muodostaa korkean laudan.
askel 8 pois 9
Kaada juusto massa hiekkapohjaan ja laita kirsikat. Voit odottaa pari minuuttia, kunnes marja vapauttaa mehunsa ja sekoita täytettä hieman muodostaen vaaleanpunaisia ​​ja valkoisia raitoja.
askel 9 pois 9
Kuumenna uuni 180 ° C: seen ja paista piirakkaa noin 40 minuuttia. Kypsennysaika riippuu paljon uunistasi, joten ota huomioon sivujen värit. Jos ne ovat selvästi ruskistuneet, astia voidaan ottaa pois.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *