Uunin aprikoosipiirakan yksinkertaiset reseptit

Tarjoile valmis piirakka! Hyvää ruokahalua!

Herkkä raejuustokakku aprikooseilla uunissa

Uunissa kypsennetty raejuustokakku aprikooseilla osoittautuu uskomattoman pehmeäksi ja ilmavaksi. Hedelmätäyte ei vain ilahduta sinua makealla, mehukkaalla maullaan, vaan luo myös kesätunnelman. Tämä kakku vain sulaa suussa!

Annokset: 8

Kokkausaika: 45 minuuttia

Ainekset:

Taikina:

• Voi (voi) - 150 gr.
• Sokeri - 100 gr.
• Muna - 3 kpl.
• Leivinjauhe - 3 tl
• Jauhot - 350-400 gr.

Täyte:

• Raejuusto - 600 gr.
• Sokeri -150 gr.
• Vaniljasokeri - 2 tl
• Muna - 3 kpl.
• Kerma (35%) - 200 ml.
• Tärkkelys - 20 gr.
• Purkitetut aprikoosit - 1 tölkki

Kypsennysprosessi:

1. Aloitetaan taikinan keittäminen. Jauhaa voi sokerilla (prosessin yksinkertaistamiseksi voit sulattaa voin hieman vesihauteessa tai pitää sen huoneenlämmössä).
2. Riko ja sekoita munat voin kanssa.
3. Sekoita leivinjauhe ja jauhot ja lisää ne valmiiseen massaan. Tämä on tehtävä vähitellen, jotta saadaan homogeeninen taikina ilman paakkuja.
4. Otamme leivinastian. Asetamme taikinan tekemällä mutkia sivuille.
5. Aseta aprikoosit päälle, voit leikata ne pienemmiksi paloiksi haluamallasi tavalla.
6. Vaivaa juustotäyte. Sekoita raejuusto munien ja tärkkelyksen kanssa. Sekoita sokeri kerman kanssa ja vatkaa tehosekoittimella. Sekoita kaksi massaa ja laita valmis muottiin peittämällä aprikoosit tasaisella kerroksella.
7. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista kakkua kypsäksi noin 45 minuuttia.

Tarjoillaan pöydällä! Hyvää ruokahalua!

Piirakka aprikoosien kerafir uunissa

Piirakka aprikooseilla kefirillä on erittäin mielenkiintoinen ja herkullinen resepti kotitekoisille herkuille. Kefirillä keitetty tällainen piirakka on erittäin rehevä ja mehukas. Sitä voidaan käyttää arkiruoana tai juhla -jälkiruoana. Vieraat ilahtuvat!

Annokset: 8

Kokkausaika: 40 minuuttia

Ainekset:

• Vehnäjauho - 300 gr.
• Sokeri - 200 gr.
• Kefiiri - 150 ml.
• Kasviöljy - 10 gr.
• Leivinjauhe - 10 gr.
• Aprikoosi - 500 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Ota taikina syvemmälle astiaan ja sekoita siihen munat yhdessä sokerin ja vaniljasokerin kanssa. Vatkaa massa kevyesti vatkaimella.
2. Lisää nyt kefiiri ja kasviöljy, sekoita.

Vinkki: jotta taikina osoittautuisi korkealaatuiseksi, sinun on käytettävä kefiiriä huoneenlämmössä ja rehevän kakun valitsemiseksi rasvaisempaa kefiriä.

3. Sekoita erillisessä kulhossa siivilän läpi seulotut jauhot leivinjauheeseen.
4. Kaada nyt vähitellen jauhot päämassaan ja aloita taikinan vaivaaminen. Sen tulee olla sakeudeltaan samanlainen kuin pannukakutaikina.
5. Voitele leivinpaperi öljyllä, jotta se ei pala. Kaada taikinamme ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperin pintaan.
6. Huuhtele aprikoosit ja leikkaa viipaleiksi. Levitämme viipaleet taikinaan.
7. Paista uunissa 35-40 minuuttia. Tänä aikana taikinan pitäisi nousta ja ruskea.
8. Otamme valmiit piirakat uunista. Yläosan voi koristaa jauheella.

Hyvää ruokahalua!

Hiiva aprikoosipiirakka

Hiiva -aprikoosipiirakka on erittäin ilmava piirakka, jolla on runsas hedelmäinen maku. Sen tuoksu luo erityisen tunnelman ja tekee teen juomisesta todellisen loman!

Annokset: 12

Kokkausaika - 4 tuntia

Ainekset:

• Maito - 200 ml.
• Puristettu hiiva - 20 gr.
• Sokeri - 6 rkl
• Vaniljasokeri - 10 gr.
• Suola - 0,5 tl
• Voi - 60 gr.
• Vehnäjauho - 450 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Aprikoosit - 5-6 kpl.
• Tärkkelys - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Kuumenna maitoa hieman, lisää siihen lusikallinen sokeria ja lisää hiiva. Odota 15 minuuttia, kunnes hiiva vaahtoaa.
2. Esittelemme vielä 3 rkl. sokeri, vaniljasokeri ja ghee ja suola.
3. Siivilöi jauhot seulan läpi ja lisää ne osittain irtotavarana. Vaivaa taikina.
4. Lähetämme valmiin taikinan lämpimään paikkaan 1-1,5 tunniksi peittämällä kulhon pyyhkeellä.
5. Otamme taikinan ulos, vaivaamme ja jaamme osiin: toisen tulee olla suurempi, toisen tulee pienentää.
6. Osa, jonka rullamme enemmän leivinpaperin kokoiseksi. Voitele leivinpaperi öljyllä, laita taikina ja ripottele päälle tärkkelystä. Tämä tehdään niin, että taikina imee aprikoosimehun.
7. Laita viipaleiksi leikatut aprikoosit taikinaan ja paina niitä hieman taikinaan.
8. Rullaamme myös pienemmän puolikkaan. Leikkasimme sen ohuiksi nauhoiksi, joista teemme piirakan verkkopinnan.
9. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laitamme leivinpaperin uuniin ja paista 45 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Sokerikakku aprikoosien kanssa

Sienikakku aprikooseilla on loistava herkku teetä juomaan perheen kanssa. Ja jos tarjoillaan kauha vaniljajäätelöä, saat uskomattoman juhla -jälkiruoan! Yksinkertaisesti herkullista!

Osa: 6

Kokkausaika: 1 tunti

Ainekset:

• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Munat - 4 kpl.
• Kidesokeri -
• Aprikoosit - 300 gr.
• Leivinjauhe - tl.

Kypsennysprosessi:

1. Valmistamme kaikki ainekset niin, että kaikki tarvittava on käsillä, ja asetamme uunin lämpenemään 180 g: aan.
2. Lähetämme munat yhdessä ripaus suolaa syvään astiaan ja vatkaa ne haarukalla.
3. Lisää sokeri massaan ja vatkaa nyt hyvin sekoittimella, kunnes sen tilavuus kasvaa 4 kertaa.
4. Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja lisää vähitellen jatkuvasti sekoittaen se munamassan joukkoon.
5. Aseta taikina nyt voideltuun uunivuokaan.
6. Pese aprikoosit ja leikkaa viipaleiksi. Laitamme ne taikinan päälle ja lähetämme kakun paistamaan.Paistamme piirakkaa noin 40 minuuttia, tarkista valmius hammastikulla.

Hyvää ruokahalua!