Vadelma piirakka

Raparperi on kasvi, josta valmistetaan kompotteja ja hyytelöä, valmistetaan säilykkeitä ja hilloja, valmistetaan piirakatäytteitä ja valmistetaan myös kastikkeita liha- ja kalaruokiin. Ehdotan raparperi -vadelmapiirakan tekemistä.

Yksinkertainen ja erittäin nopeasti valmistettava mustikka- ja vadelmapiirakka on jumalanpalvelus sinulle marjakaudella, kun et usein vain tiedä, mitä muuta voidaan valmistaa tuoreista ja terveellisistä marjoista. Muista kokeilla reseptiä, ja tulos ilahduttaa sinua taikinan arkuudella ja marjojen mehukkaudella.

Upea murotaikinapiirakka kirkkaalla ja aromaattisella vadelma -täytteellä. Kaikki tällaisen leipomisen viehätys on ohut kerros murenevaa pohjaa ja paljon mehukkaita marjoja. Tuote on suunniteltu keksiperiaatteen mukaisesti: täyte asetetaan taikinakerroksen keskelle ja "kerätään pussiin".

Tsvetaevsky -piirakka on kuuluisa mehukkaista hedelmätäytteistään makeassa smetana täytteessä. Tässä reseptissä ota vadelmia perinteisten omenoiden sijasta. Tällä vaihtoehdolla on ominainen marja -aromi ja miellyttävä vadelmahappo. Periaatteena on noudattaa klassikoita ja käyttää murotaikinaa.

Valmiit leivonnaiset ovat vain hengenpelastaja niille, jotka rakastavat kotitekoisia leivonnaisia, mutta eivät halua viettää paljon aikaa ruoanlaittoon. Riittää, kun asetat täyte tähän puolivalmiiseen tuotteeseen, voitele pinta munalla ja lähetä se uuniin. Kiiltävä ruusuinen kakku ei kestä kauan! Tämän taikinan avulla voit leikata erilaisia ​​koristeita ja antaa leivonnaisille muodon. Valmistetaan versio vadelmista ja raejuustosta pajukakun muodossa.

Charlotte on helppo valmistaa ja paistaa nopeasti. Herkullista sekä lämpimänä että kylmänä. Taikina on hieman kostea, löysä, yhdessä mehukkaan vadelmatäytteen kanssa, se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Muista ripotella valmis charlotte tomusokerilla - se saa marjan happamuuden ihanteellisesti.

Vaivaa taikina tällaiselle kakulle smetanan perusteella - murusesta tulee rehevää, pehmeää, huokoista. Täytteessä käytämme jäädytettyjä marjoja, eikä niitä tarvitse sulattaa etukäteen. Mutta jos vadelmilla on jäätä, on parempi antaa sen sulaa ja tyhjentää syntynyt neste.

Jos haluat tehdä vadelmapiirakan, suosittelemme "raastettua" menetelmää: vadelmatäyte asetetaan kahden murotaikinakerroksen väliin, joista toinen on raastettu. Tämän ansiosta ylempi kuori on kohokuvioitu ja ilmava. Vadelmat voidaan ottaa sekä tuoreina että jäädytettyinä (sulatetaan etukäteen).

Tehdään vadelmahyytelöinen piirakka. Vaivaa juustomassa taikinaksi pohjana. Paistamisen jälkeen se pysyy pehmeänä, hieman kosteana ja yhdessä hapankerma -täytteen ja mehukkaiden vadelmien kanssa antaa erittäin miellyttävän maun. Jotta piirakka olisi helppo leikata, anna sen jäähtyä kokonaan paistamisen jälkeen: smetana kerros kovettuu ja pitää muotonsa hyvin.

Tsvetaevsky -piirakka alkuperäisessä versiossa sisältää omenatäytteen. Mutta kukaan ei kiellä kokeilua ja uusien yhdistelmien kokeilua? Omenojen sijasta käytämme vadelmia, valmistamme perinteisen täytteen, joka perustuu smetanaan, vaivaa taikinan pohjakakkua, murotaikinaa, murenaa.

Lisätään lajiketta tavalliseen omena -charlotteen: lisää vadelmia. Punaiset marjat antavat paitsi kirkkautta myös miellyttävää tuoksua ja herkkää happamuutta. Jotta leivonnasta tulee pehmeä ja pörröinen, vatkaa munapohja korkealla laadulla - mikseri on paras avustaja.

Yksinkertainen ja nopea resepti vadelmilla paistamiseen. Valmistamme taikinan kefirillä. Vaihtoehtoisesti voit käyttää myös kalkkimaitoa. Sulata marjat ennen kuin asetat ne piirakkaan, jotta taikinaan ei pääse liikaa kosteutta. Tarjoile kakku jäähtyneenä, leikkaa paloiksi.

Erittäin aromaattisia leivonnaisia. Herkkä mureneva vaniljakastike, mehukkaat vadelmat ja punaiset pähkinämurut - pala tällaista kakkua koristaa kaikki teekutsut ja täydentää aterian arvokkaasti.

Tarjoamme reseptin yksinkertaiselle piirakalle, joka on valmistettu valmiista leivonnaisista jäädytetyillä vadelmilla. Ota marjat pakastimesta ja sulata ne ennen ruoanlaittoa. Tyhjennä ylimääräinen mehu, jotta taikina ei ylikuormitu kosteudella. Ennen tarjoilua, älä unohda ripotella valmis kakku jauhemaisella sokerilla - se ei vain koristele vaan myös lisää sopivia makeuden muistiinpanoja.

Kefirin, jauhojen, voin, munien, sokerin, leivinjauheen, vanilliinin ja suolan taikina kaadetaan leivinastiaan. Päälle asetetaan vadelmia ja paistetaan piirakka 40 minuuttia. Se on loistava lisä teetä, koska se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi.

Pakastetut vadelmat asetetaan murotaikinapohjalle, joka on täytetty smetalla, sokerilla ja munilla. Piirakkaa paistetaan 35-40 minuuttia ja se on erittäin maukasta ja kohtalaisen makeaa.

Täyte vadelmista, jotka on sekoitettu sokeriin ja tärkkelykseen, asetetaan valssatulle leivonnaiskerrokselle. Kaikki peitetään toisella taikinapalalla, voidellaan keltuaisella, ripotellaan seesaminsiemenillä ja paistetaan uunissa. Se on erittäin helppo piirakka, mutta siitä tulee herkullinen.

Munien, kefirin, jauhojen, makeutusaineen, leivinjauheen ja vanilliinin pohjalle levitetään täytettä hapankermaa raejuustolla. Ripottele päälle vadelmia ja paista 50 minuuttia. Se osoittautuu erittäin herkäksi ja maukkaaksi.

Sekä aikuiset että lapset rakastavat hyviä kotitekoisia kakkuja. Vadelmapiirakka hiivataikinalla ei ole poikkeus, mutta hyvän taikinan vaivaaminen vie aikaa ja jonkin verran kokemusta. Tässä reseptissä sinua pyydetään ottamaan hiivataikina valmiina, niin voit hemmotella rakkaitasi kakulla arkisin, koska hiivataikina säilyy hyvin jääkaapissa useita päiviä. Mikä tahansa vadelma sopii testiin.

Monet ihmiset tietävät Tsvetaevsky -piirakan historian. Itse asiassa nämä ovat herkullisia kotitekoisia kakkuja, jotka perustuvat murotaikinaan ja täytetty omenoilla smetana täytteessä. Tsvetaevsky -piirakka vadelmilla ja raejuustolla on variantti tästä jälkiruoasta. On parempi käyttää tuoreita vadelmia, mutta voidaan käyttää myös pakastettuja, ja täyte on valmistettu smetanasta ja raejuustosta. Tällainen piirakka tarjoillaan vain jäähdytettynä, koska lämpimässä tilassa kakku on erittäin pehmeä eikä sitä leikata.

Vain ne, jotka eivät ole koskaan kokeilleet sitä, eivät pidä vadelmapiirakasta. Tämä jälkiruoka valmistetaan nopeasti, mikä on tärkeää nykyaikaiselle kotiäidille, koska sinun ei tarvitse käsitellä taikinan vaivaamista pitkään. Näiden herkullisien kotitekoisten leivonnaisten monien reseptien joukosta sinulle tarjotaan hieman erilainen vaihtoehto. Paistamme lehtitaikinapiirakan pohjan (jokaisella kotiäidillä on se pakastimessa) ja asetamme täytteen päälle.

Charlotte on nopea ja helppo vaihtoehto kotitekoisille leivonnaisille, ja se on usein pöydällä monissa perheissä. Kun perinteiset omenat korvataan vadelmilla klassisessa reseptissä, saat jälkiruoan uudella maulla, ei kuin banaali charlotte. Vaivaa taikina vaatimattomasta 3 ainesosan joukosta: jauhot, sokeri ja munat. On suositeltavaa sulattaa jäädytetyt vadelmat hieman ja tyhjentää mehu, muuten se värjää taikinan ja tekee siitä liian märän.

Nämä herkulliset kotitekoiset leivonnaiset ovat pohjimmiltaan kori ohutta rapeaa taikinaa, joka on täytetty vadelmalla. Murotaikina taikina, ja siihen on monia vaihtoehtoja, vaivaa jauhojen, voin ja keltuaisten perusteella. Tässä reseptissä sinua pyydetään tekemään kerros raejuustoa, joka on maukkaampaa, mutta voit tehdä ilman sitä. Piirakan vadelmien on oltava kuivia, muuten ne antavat paljon mehua ja taikina ei paista.